Салат с курицей и крабовыми палочками: топ-3 рецептов
Аппетитный и оригинальный салат с курицей и крабовыми палочками — просто хит сезона! Если летом особенно популярны легкие салатики из свежих овощей и зелени, то в холодную пору хочется чего-то более вкусного, сытного. Да и многочисленные зимние праздники — Рождество, Новый год, День влюблённых и т.д. просто заставляют искать новые варианты интересных закусок — здорово ведь удивить гостей и родных вкусняшкой!
Самое время попробовать салатик на основе сочетания крабовый палочек и курочки. Вариантов несколько, но каждый хорош по-своему. А готовится любой легко и просто.
Крабовый салат с курятиной — это вкусно!
Возможно, кого-то сочетание вкуса мяса и морепродуктов удивит.
Но это до того момента, пока не попробуете — это действительно супер!
Выбор продуктов для салатов обычный — смотрите, чтобы всё было свежее, палочки лучше покупать охлажденные, а не замороженные.
Любое куриное мясо идеально впишется в рецепты — от отварной куриной грудки до покупного копчёного окорочка.
Очень вкусно получается, если запечь предварительно филе со специями, в каком-нибудь ароматном маринаде, а потом охладить и готовить салатик.
Более диетично получится, если взять варёную грудку или приготовленную на пару.
А можно сперва нарезать сырое мясо кубиками или соломкой, а потом обжарить до золотистой корочки, остудить и в таком виде отправить в салат. Не бойтесь экспериментов!
Салат с курицей и крабовыми палочками
Первый рецепт хорош с любой точки зрения: вкусно, просто и даже диетично, так как готовится он без майонеза и других вредностей. Приверженцам здорового образа жизни и правильного питания точно понравится. Впрочем, как и всем остальным, попробовавшим такую закуску.
Особую пикантность блюду придаст печёный сладкий перец.
Ингредиенты:
- крупный куриный окорочок (вареный или запеченный) — 1 шт.
- охлаждённые крабовые палочки — 4-6 шт.
- куриные яйца (варёные) — 2 шт.
- свежие томаты — 200-300 г
- сладкий перец — 3 шт.
- сметана — 3 ст. л.
- горчица — 1-2 ч. л.
- соль по вкусу
- щепотка сахара
- петрушка или укроп по желанию
- смесь молотого перца по желанию.
Приготовление:
Отварите предварительно один крупный куриный окорочок, а затем разберите его на волокна или нарежьте ножом на кусочки. При желании можно заменить варёную курицу на копчёный или жареный продукт.
В миску для смешивания салата отправьте курицу. Охлаждённые крабовые палочки очистите от плёнок, мелко нарежьте и переложите к мясу.
Если будете использовать замороженные крабовые палочки, разморозьте их предварительно.Нарежьте кубиками очищенные сваренные вкрутую яйца и добавьте в салат.
Сладкий перец для салата нужно сначала запечь, тогда он придаст блюду особую пикантность. До полной готовности не стоит печь перец, достаточно, чтобы с него легко отошла кожица.
Для этого перцы целиком можно подержать, переворачивая, над открытым огнём вашей газовой плиты, либо запечь на мангале. Ещё можно нагреть хорошо сковороду, положить те же целые овощи и на сильном огне обжарить в течение 5-10 минут. Чтобы легко печёные перцы очищались, сразу со сковороды или с огня положите их в обычный пакет и туго завяжите.
Перцы в нём пропарятся за 5 минут, кожица легко снимется. Остатки кожицы с печёных перцев просто смоются под струёй воды.
Нарежьте кубиками свежие томаты. Если внутри помидорная мякоть достаточно сочная, рекомендую её вырезать, чтобы салат не потёк быстро при подаче.Сладкий перец нарежьте полосками и вместе с томатами добавьте в салат.
Для заправки салата отправьте сметану и горчицу в пиалу, перемешайте и добавьте по вкусу соль, щепотку сахара и смесь молотых перцев.Салат смешайте с заправкой, добавьте нарезанную зелень петрушки, укропа или зелёного лука.Для подачи этого сочного салата используйте глубокую тарелку или плоскую поверхность с сервировочным кольцом.
Выкладывайте всё непосредственно перед его употреблением.
С уважением, Эльби.
Салат «Клеопатра» с помидорами
Этот вариант для праздничных застолий также необычайно хорош.
Несмотря на входящий в состав майонез салат получается лёгким.
Ещё лучше, если он у вас домашнего приготовления.
Эту закуску можно выложить и слоями, смазывая каждый тонкой майонезной сеточкой. Очередность такая: мясо, лук, помидоры, крабовые палочки, кукурузка, сыр.
Нам нужно:
- курятина без косточек (копчёная, жареная, отварная, запеченная) — 200 г
- крабовые палочки — 200 г
- консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)
- свежие плотные помидоры — 2 шт.
- зелёный лук — 1 средний пучок
- твёрдый сыр (пармезан — вкуснее всего в салате) — 50 г
- майонез — 150 мл.
Пошаговый процесс:
- Курятину, палочки и помидоры режем кубиками.
- Зеленые перья лука измельчаем произвольно.
- Сыр нужно потереть.
- Из кукурузки сливаем жидкость.
- Все компоненты, кроме сыра, заправляем майонезом и перемешиваем. Пармезаном посыпаем салат сверху.
Хозяйке на заметку
- С крабово-куриным тандемом можно придумать и свой собственный салатик. Хорошо сочетаются ананасы, свежие и маринованные огурцы, маслины и оливки. Не помешают и крутоны или сухарики, только добавляйте их, если салат будет подаваться сразу же.
- Заправлять можно и любым нерафинированным маслом. Интересно получится, если заменить майонез соусом дзадзики.
Видео-рецепт для гурманов
Вот ещё один необычный интересный рецепт на основе курино-крабового союза. Здесь такой невероятный соус-заправка! Готовится просто:
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Источник: http://na-mangale.ru/salat-s-kuricej-i-krabovymi-palochkami.html
Салат с курицей и крабовыми палочками. 5 вкусных рецептовНародные знания от Кравченко Анатолия
Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжаю тему новогоднего меню, хочу предложить вам рецепт салата с курицей и крабовыми палочками. Этот салат поможет разнообразить праздничное меню и быть прекрасным дополнением к основным блюдам праздничного стола.
Рецепты салата довольно просты, и как вы уже догадались, их довольно много, предложу вам самые вкусные рецепты, на наш взгляд, вы сможете выбрать понравившийся вам вариант салата. Тем более что все салаты очень просты в приготовлении и приготовить их можно довольно быстро, самое главное, это наличие ингредиентов в холодильнике.
А если вы составляете праздничное меню, то необходимые ингредиенты вам следует купить немного раньше.
Секреты приготовления. Ингредиенты
Да, и в приготовлении этого салата есть свои маленькие секреты, а также хочу разобрать ингредиенты и посоветовать хороший набор продуктов для этого салата.
Курица
Для приготовления салата нам понадобится куриное мясо. Самое распространенное это отварная в подсоленой воде куриная грудка. Также можно использовать запеченную в духовке куриную грудку, жареную или копченую.
https://www.youtube.com/watch?v=BbtW4Sn2iN4
Вы можете брать не только грудку, но и бедро, окорочок или ножку и отваривать или запекать в духовке, сняв шкуру, использовать для салата. На мой взгляд, отварная грудка суховата, а вот окорочок или бедро, в самый раз.
Есть еще вариант, купить копченую куриную грудку, бедро или ногу, снять шкурку и порезать кубиками.
Яйца
С этим все понятно, покупайте яйца в магазине, на рынке или супермаркете, если есть возможность, средства и желание, то можно приобрести домашние(деревенские) яйца. Они отличаются насыщенно ярким желтком и вкусом. Еще применяют перепелиные яйца.
Кукуруза
Кукурузу обычно применяют консервированную, можно попробовать приготовить салат с курицей и крабовыми палочками с замороженной кукурузой, но это если у вас не кормовые, а сахарные сорта кукурузы.
Крабовые палочки
Ну и какой же крабовый салат без крабовых палочек. Фирму и расфасовку вы выбираете самостоятельно. Можно купить от 100 грамм палочек до 500 грамм, все зависит от количества салата. Но если вы готовите этот салат как дополнительное блюдо, и на праздничном столе будет много других блюд, то рекомендую брать 100 грамм палочек.
Также можно выбирать охлажденные или замороженные палочки. Мы обычно покупаем замороженные крабовые палочки.
Резать палочки можно кусочками, брусочками, соломкой, кубиками или даже потереть на терке.
Майонез
Майонез можно брать любой жирности, но я рекомендую для заправки салата использовать майонез не менее 67 жирности. Существует много вариантов майонеза: на оливковом масле, на желтках, на перепелиных яйцах и пр. Выбор за вами. Единственное, с различного рода добавками брать майонез не рекомендую.
Для этого салата также можно смешивать майонез и сметану, все берется в равных пропорциях или же майонеза в двое больше, чем сметаны. Не спорю, многим такие заправки очень нравятся. Такая заправка получается гораздо нежнее. Для крабового салата такую заправку я не использую, а вот салат оливье с курицей заправляю, получается очень даже вкусно.
Сметана подойдет любая, и выбирать вам, брать магазинную или домашнюю. Домашняя(деревенская) жирнее и аппетитнее, зато в магазине можно выбрать сметану с любым процентом жирности:10%, 15%, 20%, 25%.
Если есть возможность и желание можно приготовить майонез в домашних условиях, приготовить можно на желтках, а также используя целые куриные или перепелиные яйца.
Твердый сыр
Для салата можно использовать, или не использовать, твердый сыр. Все зависит от рецепта салата. Если используете твердый сыр, то выбирайте сыр не менее 50% жирности, с солоноватый привкусом, для контраста салата.
Зелень
Для салата используйте любую зелень, как для украшения, так и в качестве ингредиента. Обычно в состав салата входит зеленый лук, иногда укроп. Для украшения подойдет петрушка, кинза, и даже листья салата. Это уже на ваш выбор и желание.
Дополнительные ингредиенты
В качестве дополнения в салат добавляют кислое или кисло-сладкое зеленое яблоко, ананасы, сладкий болгарский перец, огурцы и пр. ингредиенты. Опять же, здесь все индивидуально, и зависит опять от вашего вкуса.
Салат с курицей и крабовыми палочками
Ингредиенты для салата:
- 100 грамм крабовых палочек
- 100 грамм куриного мяса
- 130 грамм кукурузы(маленькая баночка)
- 3-4 яйца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль и перец по вкусу
Вот такой простой набор ингредиентов для салата. Подготовим ингредиенты: крабовые палочки, кукурузу, зеленый лук. Куриное филе, бедро, ногу или окорок нужно отварить или запечь в духовке.
Для приготовления салата нам понадобится разделочная доска, нож и миска в которой мы будем перемешивать салат. Нарезать ингредиенты можно крупными или мелкими кубиками, по желанию.
- Крабовые палочки необходимо порезать кубиками.
- Курицу также порезать кубиками.
- Открыть баночку консервированной кукурузы, слить маринад. За основу мы взяли маленькую баночку кукурузы, там масса продукта составляет именно 130 грамм, при объеме банки 200 грамм. Но можно и разделить на два салата большую банку, где масса кукурузы 280 грамм.
- Зеленый лук порезать одинаковыми кольцами.
- Яйца отварить, охладить и порезать кубиками.
- Смешать ингредиенты и заправить майонезом.
Подавать салат можно в салатнице, а можно и порционно, оформив салат из крабовых палочек порциями. Вариантов подачи очень много, выбирайте тот, который вам больше нравится.
Еще один интересный рецепт салата с крабовыми палочками, курицей и апельсинами и оригинальная подача салата.
Салат из курицы, крабовых палочек и апельсина
Ингредиенты:
- 100 грамм крабовых палочек
- 100 грамм куриного мяса
- 130 грамм кукурузы(маленькая баночка)
- 3-4 яйца
- 1 сладкий апельсин (среднего размера)
- майонез
- соль и перец по вкусу
Иногда, для пикантности, в данный салат добавляют немного чеснока, выдавленного через пресс. Чеснок дает и запах и вкус салату. Готовить этот салат с чесноком я не пробовала, поэтому решайте сами, добавлять или нет.
Этот салат отличается оригинальным сочетанием продуктов, и интересным вкусом. Все ингредиенты для салата следует порезать кубиками, кроме кукурузы, конечно. Заправлять салат необходимо майонезом.
Приготовление салата не отличается от рецепта выше, единственное, в салат нужно добавить дольки апельсина. Их необходимо очистить от шкурки и порезать кусочками.
Подать салат можно в салатнице, а можно, используя для этого кожуру апельсина.
Следующий вариант салата заключается в том, что в ингредиентах присутствует дополнительный ингредиент — свежий огурец. Это компонент улучшает вкус данного салата, гармонично дополняя его. Салат с курицей, крабовыми палочками и огурцом, один из любимых салатиков наших детей, хотя такие салаты мы готовим исключительно на праздники.
Салат из курицы, крабовых палочек и огурца
Ингредиенты для салата:
- 100 грамм крабовых палочек
- 100 грамм куриного мяса
- 130 грамм кукурузы
- 3-4 яйца
- 1-2 свежих огурца (100-150 грамм)
- майонез
- соль и перец по вкусу
Крабовые палочки нужно освободить от пленки, порезать кубиками, куриное филе(бедрышко, окорочок) нужно порезать мелким кубиком.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и порезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость(если вы используете консервированную, а не замороженную). Свежий огурец помыть(по желанию очистите шкурку), порезать кубиками.
Вкус у такого салата более свежий, так как огурец очень гармонично дополнит остальные ингредиенты в салате.
Заправляйте салат майонезом, украшайте зеленью и подавайте к столу.
Еще один оригинальный и вкусный рецепт салата с крабовыми палочками и копченой курицей. Этот салат отличается своим оригинальным вкусом, который дает копченое мясо. Он очень нравится нам и нашим гостям.
Салат с копченой курицей и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 100 грамм крабовых палочек
- 100 грамм куриного мяса
- 130 грамм кукурузы
- 3-4 яйца
- майонез
- соль и перец по вкусу
Вы можете добавить в салат зелень по желанию, а также разнообразить вкус салата добавив огурец, яблоко, сладкий перец, апельсин или ананас.
Отварите яйца вкрутую, отсудите и очистите. Порежьте кубиками.
Копченое куриное филе тоже порежьте кубиками. Если на мясе есть шкурка, то удалите шкуру. Вы также можете использовать куриное бедро или окорок.
С консервированной кукурузы сцедите жидкость.
Смешайте ингредиенты салата в миске и добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте все майонезом. Для украшения используйте любую зелень.
Также хочу поделиться аппетитным рецептом салата из курицы, ананасов и крабовых палочек. Все мы знаем что мясо птицы прекрасно сочетается с ананасами, а с палочками — это вообще неповторимый вкус.
Мы уже готовили салат из ананасов и крабовых палочек, есть отличная подборка рецептов с пошаговыми фотографиями приготовления. Вы можете выбрать любой рецепт салата.
Салат из курицы, крабовых палочек и ананаса
Ингредиенты для салата:
- 100 грамм крабовых палочек
- 100 грамм куриного мяса
- 130 грамм кукурузы
- 100-150 грамм консервированных ананасов
- 3-4 яйца
- 50 грамм твердого сыра
- майонез
- соль и перец по вкусу
Для начала подготовим ингредиенты для салата. Твердый сыр можно добавить в салат или использовать для украшения салата сверху. Для этого сыр нужно потереть на мелкую терку и посыпать салат сверху.
Также по желанию остальные ингредиенты следует порезать кубиками, либо потереть на терку.
Ананас я обычно использовать консервированный, он продается консервированный кольцами или порезанный кусочками. Если у вас ананас кольцами, то для салата кольца следует порезать кубиками.
Подготовленные ингредиенты смешиваем, солим и перчим, заправляем майонезом. Есть еще вариант подачи салата в салатнице или порционно в креманках. Порционная подача салата мне больше нравится, особенно если выкладывать ингредиенты для салата слоями и смазывать каждый слой небольшим количеством майонеза.
Украшение салата по желанию, по вкусу и по предпочтению. Например, зимой, не у всех есть возможность позволить себе свежую зелень, но ее вполне можно заменить замороженной зеленью. А также в качестве украшения подойдет замороженная клюква, перепелиные яйца, помидоры черри.
Источник: https://domovouyasha.ru/salat-s-kuritsey-i-krabovyimi-palochkami-5-vkusnyih-retseptov/
Крабовый салат с курицей
Пошаговые рецепты приготовления крабовый салат с курицей, апельсинами или ананасами2018-01-09 Яковлева КираВ 100 граммах готового блюда содержится:9 гр.6 гр.5 гр.116 ккал.
Для приготовления традиционного куриного салата с крабовыми палочками понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени. Куриное мясо можно отварить или запечь в духовке.
Ингредиенты:
- 200 грамм крабовых палочек;
- 4 яйца;
- 170 грамм кукурузы;
- 200 грамм курицы.
Пошаговый рецепт крабового салата с курицей
Шаг 1:
Мелко нашинковать палочки.
Шаг 2:
Курицу очистить от кожицы, отделить от кости и порезать такими же кусочками.
Шаг 3:
Вылить маринад из кукурузы.
Шаг 4:
Яйца сварить и измельчить.
Шаг 5:
Нашинковать лук.
Шаг 6:
Смешать все ингредиенты в одной миске, заправить майонезом и дать настояться час в холодильнике.
В состав крабовых палочек помимо рыбного фарша входит крахмал, яичный белок и натуральные пищевые добавки. Фарш используется особый – сурими, его готовят из океанических рыб тресковых пород, например, путассу и минтая. Их мясо плотное и содержит мало жира. В процессе приготовления его многократно промывают и измельчают.
Отдельно стоит отметить, что шкура, хвосты и головы идут на рыбную муку, а для крабовых палочек не используются. В полученную массу добавляется соль, крахмал и стабилизаторы. Цвет получается за счет паприки и кармина. В крабовых палочках содержится девять полезных для человеческого организма микроэлементов, витамины группы В и С.
Чтобы ускорить приготовление салата курицу можно купить готовую копченую. Пока варятся яйца, подготовить и смешать все остальные ингредиенты. Готовый салат можно украсить свежей петрушкой. Блюдо лучше заправлять непосредственно перед подачей на стол, к тому же не заправленный крабовый салат можно дольше хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
- 200 грамм кукурузы;
- 4 яйца;
- 300 грамм крабовых палочек;
- 300 грамм копченой курятины.
Как быстро приготовить крабовый салат с курицей
Шаг 1:
Яйца варить семь минут, после того как закипят, остудить, почистить от скорлупы, мелко порезать или натереть на терке.
Шаг 2:
Копченую курятину порезать мелкими кубиками, предварительно сняв шкурку.
Шаг 3:
Сцедить жидкость с кукурузы.
Шаг 4:
Смешать в миске все ингредиенты вместе с заправкой, добавить соль по вкусу.
Шаг 5:
Убрать в холодильник на часа-полтора, украсить петрушкой или укропом.
Вкус салата зависит от качества его ингредиентов. Чтобы купить нормальные крабовые палочки, нужно обращать внимание на несколько моментов. Они должны иметь белый цвет и однородную структуру. Ни в коем случае не следует покупать крабовые палочки, имеющие сероватый оттенок, мягкие или водянистые. Последнее может говорить о несоблюдении условий их хранение.
Также стоит ознакомиться с составом, указанным на упаковке, первым в списке должен быть сурими (не менее 40%). Если в начале стоит не он, а крахмал или соевый белок, то это плохой продукт. В идеале картофельного крахмала должно быть не больше 10%.
Чаще всего крабовые палочки бледно-розового цвета, а одна сторона ярко-красная. Чем ярче окраска, тем больше в продукт добавлено красителей. Качественные крабовые палочки не могут быть слишком дешевыми и обязательно должны быть в заводской упаковке.
Для пикантного вкуса в блюдо можно добавить тертый чеснок. Чтобы салат выглядел более праздничным и необычным, его можно положить в салатницы, сделанные из кожуры апельсина. Для этого нужно разрезать фрукт пополам, вынуть все внутреннюю часть, постаравшись не повредить кожуру. Все ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками и заправить густым, жирным майонезом.
Ингредиенты:
- 150 грамм курятины;
- 130 грамм консервированной кукурузы;
- 1 апельсин (лучше сладкий);
- 150 грамм крабовых палочек;
- 3 яйца.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Яйца отварить и мелко порезать.
Шаг 2:
Нарезать отваренное куриное мясо и крабовые палочки.
Шаг 3:
Слить жидкость с кукурузы.
Шаг 4:
Очистить апельсин от кожуры и косточек, мелко порезать.
Шаг 5:
Смешать все ингредиенты в салатнице вместе с майонезом, перцем и солью.
В этот рецепт не нужно добавлять много специй, так как за вкус будет отвечать апельсин. Необычное сочетание получится с чесноком, достаточно будет одной измельченной дольки. Апельсины предпочтительнее выбрать сладкого сорта, с маленьким количеством косточек.
Ананасы добавят крабовому салату с курицей сочность и сладковатый вкус. Главное хорошо слить сок из банки, и порезать фрукты некрупными кубиками. Сильно мельчить не стоит. Если купить ананасы кусочками, то дополнительно их резать не надо.
Ингредиенты:
- 200 грамм палочек;
- 250 грамм курицы;
- 170 грамм консервированной кукурузы;
- 120 грамм майонеза;
- 4 яйца;
- 200 грамм консервированных ананасов;
- 70 грамм сыра.
Как приготовить
Шаг 1:
Сыр измельчить на терке.
Шаг 2:
Нарезать не слишком мелко ананасы и отваренное куриное мясо.
Шаг 3:
Слить жидкость с кукурузы.
Шаг 4:
Отварить и измельчить яйца.
Шаг 5:
Порезать маленькими кубиками крабовые палочки.
Шаг 6:
Выложить в салатницу все ингредиенты кроме сыра, заправить майонезом, посолить и перемешать.
Шаг 7:
Посыпать тертым сыром.
В качестве украшения крабового салата с курицей можно использовать свежую или замороженную зелень, отваренные перепелиные яйца, помидорки черри. Также можно не смешивать все ингредиенты, а выкладывать их слоями.
Сделать салат более свежим и летним поможет огурец. Плод обязательно нужно выбрать плотный и сочный. Вялый и безвкусный овощ испортит салат. Зелень огурца не только сделает блюдо вкуснее, но и придаст ему внешней привлекательности. Кожуру стоит чистить, только если она очень грубая или горчит.
Ингредиенты:
- 150 грамм кукурузы;
- 100 грамм огурцов;
- 200 грамм куриного мяса;
- 4 яйца;
- 150 грамм палочек.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Снять пленку с крабовых палочек и мелко их порезать. Лучше всего небольшими кубиками.
Шаг 2:
Отварить курицу, снять кожицу, отделить мясо от кости, порезать.
Шаг 3:
Сварить и измельчить яйца.
Шаг 4:
Нашинковать огурец, предварительно сняв с него кожуру.
Шаг 5:
Все ингредиенты смешать в одной салатнице вместе с майонезом.
Крабовый салат с курицей, как и любой другой продукт, нужно есть в меру, чтобы не спровоцировать негативные последствия для самочувствия.
Также стоит помнить, что часть ингредиентов в составе крабовых палочек имеют код Е и могут вызывать аллергию. Из-за этого фактора однозначно говорить о вреде или пользе этого продукта нельзя.
Однако при приготовлении крабовых палочек используются различные искусственные красители и другие химические вещества, поэтому их не стоит давать детям.
Вариант 6: Крабовый салат с курицей и сладким перцем
Еще один рецепт с необычным ингредиентом – сладким болгарским перцем. Для контрастности лучше выбрать красный плод.
Важно тщательно очистить его от мелких семечек, чтобы они не попали в готовое блюдо. Сделать это просто, вырежьте ножом по кругу хвостик перца и слегка протолкните его внутрь, а затем вытащите наружу.
Или просто разрежьте перец пополам, а затем хорошо промойте под проточной водой.
Ингредиенты:
- 250 грамм куриного филе;
- 7 крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 1 сладкий перец;
- 1 помидор.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отваренное куриное мясо мелко порезать.
Шаг 2:
Отварить и порезать яйца.
Шаг 3:
От помидора использовать только стенки, а жидкость из середины убрать.
Шаг 4:
Почистить и нарезать болгарский перец.
Шаг 5:
Порезать крабовые палочки (на маленькие аккуратные кубики).
Шаг 6:
Смешать все ингредиента вместе с майонезом, дать салату настояться два часа в холодильнике.
Готовый салат можно выложить в небольшие креманки и украсить петрушкой или посыпать тертым яйцом. Хранить в холодильнике готовое блюдо можно максимум два дня в закрытом контейнере. Если держать в открытой емкости, то салат может впитать запахи из холодильника и потерять свой естественный аромат.
Источник: https://kopilka-kulinara.ru/salaty/krabovye_salaty/krabovyj-salat-s-kuriczej/
Рецепт салата с курицей и крабовыми палочками
Нередко блюда, ставшие классическими, преображаются, если добавить в них новый ингредиент. Так обрести вторую жизнь крабовому салату помогает куриное филе. Кроме того, салат становится аппетитнее и сытнее.
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 5-6.
Ингредиенты
Салат с крабовыми палочками и курицей станет отличным дополнением к другим блюдам. Его рецепт достаточно прост, а вкус просто изумителен. Ананасы и сыр удачно сочетаются с куриным мясом. В качестве заправки можно использовать только майонез или смешать его со сметаной в равном соотношении.
Нежный салат с крабовыми палочками и курицей
Крабовый салат с куриным мясом состоит из следующих продуктов:
- крабовые палочки – 100 г;
- мясо курицы – 100 г;
- кукуруза – 120 г;
- яйца – 3 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- ананасы консервированные – 150 г;
- соль и майонез.
Можно взять куриную грудку либо мясо с бедра, предварительно отварив его в подсоленной воде. Что касается твердого сыра, некоторые хозяйки смешивают его с другими ингредиентами, а некоторые хозяйки предпочитают посыпать сверху. Лук в этом рецепте не используют.
Как приготовить салат с курицей и крабовыми палочками
Перед этим ярким, сытным и вкусным салатиком не сможет устоять никто. После того, как вы приготовите этот салат единожды, он станет главным блюдом на любой праздничный стол.
Пошаговый рецепт с фото является доказательством того, что готовится салат очень просто и быстро:
- Измельчите крабовые палочки.
Нарезаем мелко крабовые палочки
- Порежьте отварное куриное мясо кубиками.
Режем кубиками вареное мясо курицы
- Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость.
Сливаем жидкость с кукурузы
- Отварные яйца порежьте кубиками.
Нарезаем вареные яйца
- Твердый сыр потрите на терке.
Натираем сыр
- Если используются кружочки ананасов, нужно измельчить их. Если применяют ананасы кубиками, достаточно слить с банки лишнюю жидкость.
Измельчаем ананасы
- Смешайте все продукты в салатнице, предварительно посолив их и заправив майонезом.
Готовим салат: соединяем все ингредиенты вместе
Салат готов. Теперь его можно украшать и ставить на стол. В виде украшения подходят перепелиные яйца, зелень, помидоры черри, ломтики огурцов или замороженная клюква.
Видео-рецепт крабового салата с курицей
Рецепт салата с крабовыми палочками и курицей показан на видео. Убедитесь в простоте его приготовления. Чтобы порадовать близких людей и разнообразить повседневное меню, не нужно много сил и времени.
Источник: https://poperchi.ru/recipes/11157-salat-s-kuritsey-i-krabovymi-palochkami
Салат Первоцвет – Виде-рецепт VikinaKasha
Хотите разнообразить классический салат с крабовыми палочками? Добавьте к привычным ингредиентам курицу и свежий огурец, и простой салат приобретет новый и насыщенный вкус.
Готовится блюдо очень легко и за считанные минуты Ваш праздничный стол украсит изысканное и вкусное блюдо! Такой салатик можно подавать к гарнирам, предлагать гостям в качестве закуски перед основными блюдами или как самостоятельное легкое блюдо со свежеиспеченным хлебом.
- крабовые палочки – 200 гр
- куриное филе – 200 гр
- консервированная кукуруза – 200 гр
- вареные яичные белки – 3 шт
- половина большого огурца
- майонез – по вкусу
- половина большого огурца
- вареные яичные желтки – 3 шт
- пучок петрушки
- Консервированную кукурузу высыпаем в глубокую посуду для салата.
- Половину огурца нарезаем кольцами, а затем соломкой. Добавляем в миску к кукурузе.
- Три яичных белка мелко рубим и добавляем к остальным продуктам.
- Отварную в подсоленной воде куриную грудку остужаем, мелко нарезаем и отправляем в миску к нарезанными продуктами.
- Крабовые палочки нарезаем кубиками и добавляем в миску.
- Ко всем нарезанным продуктам добавим майонез и тщательно перемешаем салат. Можно немножко посолить по вкусу.
- На плоское салатное блюдо выложим салат, придавая ему форму круга с помощью ложки или же с помощью специальных инструментов для формирования салатов.
- Желтки натрем на мелкой терке и посыплем крошкой верхушку нашего салата.
- Вторую половину огурца нарезаем полукольцами и выкладываем их вокруг салата
- Украсим салат мелкорубленым укропом.
- Салатик готов! Всем приятного аппетита!
Как приготовить популярный салат из крабовых палочек?
Салат из крабового мяса относится к категории блюд из морепродуктов, но сегодня хозяйки используют замену главному ингредиенту – крабовые палочки. Имея прекрасные вкусовые качества, данный продукт замечательно сочетается со многими другими продуктами, что позволяет экспериментировать с новыми вкусами и готовить разнообразные кулинарные варианты под любые предпочтения.
Бесчисленные рецепты салатов с крабовыми палочками можно готовить с разным наполнением, к примеру: с рисом, кукурузой, яйцом и твердым сыром; с картофелем, яблоком, морковью и репчатым луком; со свежими помидорами, огурцами, твердым сыром и крутонами; шампиньонами, свежими огурцами, твердым сыром и яйцом, – такие салаты прослаивают или заправляют в основном домашним майонезом, легкие варианты – соусом из йогурта или сметаной.
Крабовый салат подают как закуску на отдельном блюде, либо порционно, наполняя салатиком тарталетки, питту или сверху выкладывая на тосты, румяную фокаччу.
Хотите разнообразить классический салат с крабовыми палочками? Добавьте к привычным ингредиентам курицу и свежий огурец, и простой салат приобретет новый и насыщенный вкус.
Готовится блюдо очень легко и за считанные минуты Ваш праздничный стол украсит изысканное и вкусное блюдо! Такой салатик можно подавать к гарнирам, предлагать гостям в качестве закуски перед основными блюдами или как самостоятельное легкое блюдо со свежеиспеченным хлебом.
Источник: https://www.videoculinary.ru/recipe/salat-s-kuritsej-i-krabovymi-palochkami/
Салат с курицей и крабовыми палочками: старые рецепты по-новому
В горячую пору праздников хочется недаром провести время на кухне, а приготовить блюдо, которое способно удивить своим вкусом и понравится абсолютно всем.
Салат с курицей и крабовыми палочками — угощение, которое никогда не выйдет из моды, и в умелых руках превратится в изумительно вкусную закуску. Отойдя от стандартов, можно добавить в состав салатного яства фрукты или овощи, которые вы раньше не использовали в готовке.
к содержанию ↑
Как выбрать крабовые палочки для салатной закуски
- На вид крабовый продукт должен быть равномерного окраса. Палочки должны быть одинакового размера и каждая в индивидуальной упаковке. Если вы покупаете палочки на развес и они не упакованы — откажитесь от такого варианта.
- Перед покупкой возьмите крабовые палочки и немного согните. Если палочки эластичные и на их поверхности не образуются трещинки — значит, продукт хорошего качества. Если изделия ломаются — значит, в них много крахмала и такой продукт не порадует вас своими вкусовыми качествами.
- Крабовые палочки изготовляются из рыбного филе. Если в составе рыбный ингредиент на первом месте — продукт очень хорошего качества.
Но если наоборот, в составе палочек множество ингредиентов и рыба среди них, тогда не стоит покупать такое сырье для блюда.
- Конечно же, лучше всего покупать палочки в упаковках. Так вы можете узнать дату производства продукта и его условия хранения. Развесные крабовые изделия не всегда соответствуют этикетке, но стоят дешевле. В этом случае отдавайте предпочтение проверенному варианту.
- По вкусу палочки напоминают крабовое мясо. Они должны быть сочными и мягкими.
Если крабовые палочки сухие и крошатся — значит, они несколько раз размораживались.
- С осторожностью употребляйте такой продукт, а лучше перед дегустацией как следует обработайте. Элементарно обдайте кипятком или поджарьте пару минут на растительном масле.
к содержанию ↑
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Как делать слоеный салат с курицей, грибами и крабовыми палочками
Когда ваши продукты хорошего качества — проще простого сделать великолепную закуску к праздничному столу. Слоеный салат с крабовыми палочками и курицей — отменное угощение, которое способно украсить любое застолье.
И если вы ценитель вкусных блюд, тогда вам обязательно придется по вкусу этот оригинальный салат.
- Тыкву, что идеально подходит для варки каш, порежьте мелкими кубиками и положите в небольшой сотейник. Залейте водой, добавьте сахар, 2 ложки лимонного сока и отварите кубики до готовности в течение 10-15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и полностью остудите.
- Крабовые палочки и куриное мясо порежьте тоненькими полосками.
- Маринованные опята сцедите от рассола и мелко порежьте. Измельченные грибы сбрызните лимонным соком и перемешайте. Выдержите грибы с лимоном 5 минут, затем используйте.
- Консервированную кукурузу выньте из баночки, промойте теплой водой и откиньте на дуршлаг.
- Возьмите небольшую салатницу с высокими бортиками и смажьте дно майонезом. Выложите консервированную кукурузу и наложите на неё тоненький слой майонеза. Теперь выложите крабовые палочки и опять покройте всё майонезным соусом.
- Теперь выложите отварную тыкву, немного сбрызните лимонным соком и смажьте майонезом. Поверх тыквы разложите куриное мясо и нанесите обильный слой майонеза.
- Финальный слой выложите грибами и смажьте майонезом.
- Украсьте салат кружочками ананаса и зеленью петрушки.
Приготовленный пошагово салат поставьте в холодильник для пропитки на 3-4 часа. Подавайте закуску к столу прямо перед приходом гостей.
к содержанию ↑
Рецепт лучшего крабового салата с курицей и апельсинами
Если вы хотите приготовить дома своими руками вкусное и сытное блюдо, тогда рецепт крабового салата с курицей вам однозначно подойдет. Приятный вкус угощения и красивая подача удивит и вас, и ваших гостей. Простое в приготовлении блюдо надолго поселится в вашей кулинарной книге.
Сметанная заправка для салата отличается от традиционных вариантов и имеет свой собственный оригинальный вкус. Ею можно приправлять не только крабовый салат, но и другие угощения.
Ингредиенты
Для салата
- Крабовые палочки — 200 г;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Апельсины — 2 шт.;
- Филе курицы — 300 г;
- Маринованные шампиньоны — 100 г;
- Помидоры — 3 шт.
Для соуса
- Сметана — 100 г;
- Апельсиновый сок — 2 ст. л.;
- Кетчуп — 2 ст. л.;
- Соль, перец — по вкусу;
- Уксус — 1 ст. л.;
- Свежая мята — для украшения.
Куриный салат с крабовыми палочками под сметанно-апельсиновым соусом
- Свежее филе курицы отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите мясо и нарежьте его мелкими кубиками.
- Крабовые палочки также нарежьте мелкими кубиками.
- Апельсины вымойте и очистите от кожуры. Разделите фрукты на дольки, после чего каждую дольку разрежьте на три части.
- Зеленый лук хорошо вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Маринованные грибы измельчите пластинками.
- Помидоры обдайте крутым кипятком и очистите. Порежьте плоды кубиками.
- Все компоненты соедините в одной миске и аккуратно перемешайте.
- Теперь приготовьте соус для заправки салата: в небольшой емкости смешайте сметану с апельсиновым соком. Добавьте уксус, кетчуп и взбейте венчиком до образования однородной консистенции. Посолите, поперчите соус и перемешайте.
- Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте и выложите в бокалы (салатницы).
Украсьте угощение свежими листиками мяты или мелиссы.
Перед подачей салат с курицей и крабовыми палочками можно немного подержать в холодильнике. Консистенция блюда будет намного приятнее в охлажденном виде.
Распечатка будет доступна через
59 секунд
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/salat-s-kuricej-i-krabovymi-palochkami-starye-recepty-po-novomu.html
Салат с курицей и крабовыми палочками: рецепт с фото
Опубликовано: 09.05.2015
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
А вы пробовали сочетать курицу и рыбные продукты вместе? Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и нарядный салат с курицей и крабовыми палочками, рецепт с фото поможет вам его приготовить без труда. Чтобы приготовление салата с крабовыми палочками и курицей не заняло у вас много времени, разделите его на два этапа. Заранее подготовьте некоторые ингредиенты для салата.
Куриное филе отварите или обжарьте на сковороде. Картофель также сварите в мундире, а лучше запечь в фольге, так этот овощ станет вкуснее. Немаловажно, чтобы крабовые палочки, которые используются в салате, были качественными. Если вам попадутся в магазине охлаждённые крабовые палочки, выбирайте их. Такие палочки намного вкуснее замороженных, и очень сочные.
Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты:
– куриное филе 350 г,
– крабовые палочки 200 г,
– картофель 100 г,
– морковь 70 г,
– куриные яйца 2 шт.,
– кислые огурцы 2 шт.,
– болгарский перец 1 шт.,
– майонез (сметана) 120 г,
– салатные листья пучок,
– укроп,
– петрушка,
– зелёный лук.
Куриное филе готовьте в подсоленной воде. До момента нарезания в салат, необходимо держать мясо в бульоне, чтобы оно не обсыхало. Измельчите филе на маленькие кубики.
Снимите защитную плёнку с крабовых палочек и нарежьте их кубиками.
Картофель и морковку очистите от кожицы, и также нарезайте так, как все остальные ингредиенты.
Огурцы для этого салата можно брать кислые или маринованные, и даже свежие. Нарежьте огурцы и куриные яйца. Болгарский перец используйте по желанию. Вместо свежего перца отлично подойдёт печёный на огне перец. Очень вкусным получается салат с сыром фета и печеным болгарским перцем
Все компоненты салата сложите в одну миску. Заправлять это блюдо можно майонезом или сметаной. Соль и молотый перец используйте по своему вкусу. Соевый соус можно добавить вместо соли.
Перемешайте салат и добавьте мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку с зелёным луком).
Оставьте салат с крабовыми палочками и курицей на 1 час, чтобы пропитался. Готовое блюдо подайте в одной глубокой салатнице, или порционно, используя кулинарное кольцо. Не менее вкусным получается салат с крабовыми палочками и помидорами, советуем приготовить.
С уважением Эльби.
Источник: https://salat-legko.ru/1649/Salat_s_krabovymi_palochkami_i_kuricej/
Салаты с крабовыми палочками — 10 рецептов самых вкусных салатов
Добрый день, друзья!
Салаты с крабовыми палочками появились на наших столах сравнительно недавно, но уже успели завоевать популярность у хозяек. Простые и вкусные рецепты салатов появились в oгpoмнoм кoличecтвe, и разнообразили тpaдициoннoe пpaздничнoe мeню.
Этот вкусный полуфабрикат не нуждается в какой-то дополнительной обработке, сочетается со многими продуктами, что дает возможность каждый раз придумывать новый рецепт салата.
Если раньше классический рецепт готовился только c крабовыми палочками, рисом, яйцом и кукурузой, то сейчас для праздничного стола хозяйки готовят салаты с яблоками, апельсинами, ананасами, грибами, креветками, крабовым мясом, помидорами и сыром.
Заправки тоже претерпели изменения, сейчас можно готовить без майонеза, заменяя его оливковым маслом в сочетании с соевым соусом, или с растительным маслом, горчицей и винным уксусом.
Раньше я ошибочно считала, что крабовые палочки сделаны из крабов. Оказалось, что это аналог крабового мяса, приготовленного из измельченного мяса белой рыбы (сурими), тресковых пород. В составах также входят яичный порошок и крахмал. Сурими пpи пepepaбoткe coxpaняeт вкусовые качества и пoлeзные вeщecтва: йод, натрий, кальций фосфор, железо, калий, цинк и витамины B1 и B2.
Итак, Вас ждут вкусные салаты, которые можно приготовить на дружескую вечеринку, на День рождения, на любой праздничный стол, и, конечно же, на его Величество Новый год! А много рецептов я Вам обещаю!
Классический рецепт салата с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой
Очень простой и вкусный рецепт. Салат готовится быстро, на скорую руку, т. к. основные ингредиенты не требуют кулинарной обработки. От нас потребуется только красивая нарезка и оформление.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 1 упаковка
- консервированная кукуруза — 1 банка
- огурец свежий — 2-3 шт.
- рис отварной — 1 стакан
- яйца вареные — 2 шт.
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
- лук — 1 шт.
- зелень — для украшения
Приготовление:
- Крабовые палочки — основной ингредиент во всех салатах, они должны быть качественными, ведь от них зависит конечный вкус блюда. Если в составе на первом месте значится сурими, значит, рыба в нем составляет большую часть объема. В ином случае, использовался соевый белок.
- Они должны быть аккуратными и ровными, сочными и упругими.
Окрашены должны быть с одной стороны от светло-розового до ярко-красного цвета. Слишком яркий свидетельствует об избыточном количестве красителя. Основная часть палочки — белая. Если она серого цвета, то при производстве использовали малоценные породы рыбы и большое количество муки. Желтый цвет — признак несвежего сырья.
- Лучше брать охлажденные палочки, в крайнем случае, замороженные.
Не забываем смотреть информацию о производителе.
- Палочки нарезаем по своему желанию: соломкой, кубиками наискосок, дольками или разбираем на волокна.
- Свежий огурец и сваренные вкрутую яйца рубим так же, как и палочки.
- Нарезанный репчатый лук обдаем кипятком, чтобы вышла вся горечь. Или используем свежий зеленый лук.
- Для салата нам нужна нежная и вкусная кукуруза, молочной спелости. Вообще она отлично сочетается со многими продуктами и любому салату придает пикантный сладковатый привкус. При покупке консервированной кукурузы также обращаем внимание на дату изготовления. Произведенная в летний период или в начале осени, она натуральная.
- С кукурузы сливаем жидкость.
- Одним из часто используемых ингредиентов крабового салата является вареный рис. Берем длиннозерновой, отвариваем в подсоленной воде. Такой рис лучше тем, что вовремя варки из него выделяется совсем немного крахмала, в отличие от круглых сортов.
- Все ингредиенты выкладываем в миску, добавляем майонез и соль по вкусу.
Перемешиваем, пробуем, и сейчас самое время довести салат до идеального вкуса.
- Выкладываем в глубокий салатник, на плоскую тарелку горкой или в тарталетки, украшаем зеленью.
Салат «Оригинальный» с крабовыми палочками, грибами и сыром
Этот слоеный салат великолепно подойдет для праздничного стола, выглядит нарядно и аппетитно.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 1 упаковка
- грибы — 1 ст.
- консервированная кукуруза — 1 банка
- лук репчатый — 1 шт.
- яйца вареные — 3 шт.
- сыр твердый — 100 г
- сметана/ майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
- свежий укроп для украшения
Приготовление:
- Оригинальность этого салата в том, что все ингредиенты, будем выкладывать, не смешивая, слоями, промазывая их сметаной/майонезом.
- Первым слоем идет кукуруза, далее идет слой грибов, обжаренных на масле с измельченным луком.
- Следующий слой — натертый на крупной терке сыр, на него натертые отварные яйца.
- Завершаем мелко нарезанными крабовыми палочками.
- Украшаем зеленью.
- Посмотрите, какой легкий, красивый салат получился, а рецепт, то совсем простой и быстрый.
Праздничный рецепт салата «Царский» с крабовыми палочками, креветками и красной икрой
Возьмите на заметку лучший рецепт этого салата, не пожалеете. А как его приготовить смотрите здесь.
Ингредиенты:
- креветки — 300 г
- крабовые палочки — 300 г
- красная икра — 100 г
- перепелиные яйца — 6 шт.
- каперсы — 2 ст. л.
- помидоры без мякоти — 2 шт.
- зеленый лук — 1/2 пучка
- оливки черные — 1/2 банки
- майонез — 2 ст. л.
- укроп свежий
- соль — по вкусу
- перец молотый — по вкусу
- специи для морепродуктов — по вкусу
Очень вкусный салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами
Этот яркий, красивый салат, приготовленный из свежих овощей, всегда получается сочным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 1 упаковка
- помидор большой — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- сыр твердых сортов — 100 г
- майонез — 21 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль — по вкусу
Простой и нежный «Королевский» салат с апельсином
Готовый салат сразу после приготовления подавать к столу. Красиво будет смотреться он на плоском блюде вместе с 2-3 ломтиками апельсинов. Ну, а если Вы совсем хотите покорить своих гостей, то подайте его в стаканчиках из апельсиновой кожуры – невероятно эффектно и оригинально.
Ингредиенты:
- крабовые палочки (или мясо) — 1 упаковка
- апельсины — 2 штуки (или ананасы)
- яйцо — 3 штуки
- кукуруза консервированная — 1 банка
- чеснок — 1 зубчик
- майонез — по вкусу
Приготовление:
- Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы и мелко рубим.
- Нарезаем крабовые палочки тонкими колечками.
- Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость.
Если жидкость в банке слишком густая, то кукурузу можно промыть.
- Очищаем апельсины от кожуры и белых пленок, разделяем на дольки. Нарезаем пополам.
- Для пикантности мелко-мелко рубим зубчик чеснока.
- В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
Закуска-салат «Красные тюльпаны» с крабовыми палочками и огурцом
Оригинальный салат с шикарным «букетом» красных тюльпанов, которыми можно не только любоваться, но ещё и отведать. Это красивое блюдо можно приготовить на День рождения любимой, на 8 Марта, оно займет центральное место на любом праздничном столе.
Ингредиенты:
крабовые палочки – 300 г яйца вареные куриные – 4 шт. яблоко – 1 шт. сыр твердых сортов – 70 г перья зеленого лука – 80 г консервированная кукуруза – 1 банка помидоры – 3 шт.
майонез – 150 г
Приготовление:
- Крабовые палочки и вареные яйца режем очень мелкими кусочками.
- Зеленое яблоко очищаем от кожуры и сердцевины. Натираем на мелкой терке.
- Также поступаем с твердым сыром.
- В глубокую миску выкладываем все натертые ингредиенты, Добавляем кукурузу и майонез, перемешиваем. Начинка для цветов готова.
- Для этого салата идеально подойдут томаты сорта сливки.
- Подготовленные помидоры, надрезаем крестообразно. Аккуратно, изнутри плода удаляем мякоть. Начиняем каждый томат приготовленной начинкой.
- Собираем салат на плоской сервировочной тарелке.
- Выкладываем перья зеленого лука. Выкладываем помидоры тюльпаны и придаем им вид букета.
Дополняем украшение тонкими ломтиками огурцов.
Простой рецепт крабового салата без риса
Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г
- цветная капуста — 300 г
- болгарский перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- вареное яйцо — 2 шт.
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
- листья салата или сельдерей
Приготовление:
- Для приготовления можно использовать любую капусту: бело и краснокочанную, морскую, цветную. Во всех случаях получатся легкие и вкусные салаты.
- Цветную капуста разбираем на соцветия. Её можно приготовить на пару, в микроволновке. Мы отвариваем в подсоленной воде 8-10 минут до готовности. Охлаждаем.
Если соцветия крупные нарезаем крупными кубиками, если мелкие, то оставляем в первозданном виде.
- Берем болгарский перец ярких расцветок, красного, желтого или оранжевого цвета. Салат получится ярким и красивым. Очищаем от плодоножки и нарезаем крупными кубиками.
- Нарезаем вареные яйца и репчатый лук кубиками. Лук обдаем кипятком, чтобы вышла вся горечь.
- Нарезаем листья салата.
- В глубокую миску выкладываем все измельченные овощи, добавляем колечки крабовых палочек и заправляем майонезом, при необходимости посолите.
- Этот же салат можно сделать диетическим, если поменять заправку и приготовить его без майонеза. Варианты заправки: оливковое масло с соевый соусом или растительное масло с горчицей и винным уксусом.
- Вот такой салат получился. Попробуйте, у него очень оригинальный вкус.
Слоеный салат » С любовью» с крабовым мясом
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 1 упаковка
- крабовое мясо — 1 упаковка
- яйцо — 5 шт.
- петрушка
- майонез
для украшения
Приготовление:
- Крабовое мясо и кальмары нарезаем соломкой.
- Отдельно натираем на крупной терке белки и желтки яиц.
- Петрушку рубим мелко-мелко.
- Ингредиенты будем выкладывать слоями, в форму для выпечки в форме сердца, промазывая каждый слой майонезом.
- Собираем салат в следующем порядке: крабовое мясо, петрушка, яичный белок, кальмары, яичный желток, красная икра.
- Сверху украшаем креветками.
Салат » Нежный» с крабовыми палочками и зеленым яблоком
Этот рецепт салата в отличии классического готовим без кукурузы, заменим её яблоком. Блюдо получается легким и нежным, со свежим яблочным вкусом.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г
- вареное яйцо — 5 шт.
- майонез — по вкусу
- яблоко — 1 шт.
- рис отварной — 1/2 ст.
Вот такая подборка простых салатов с крабовыми палочками получилась. Готовьте с удовольствием, балуйте родных и близких, удивляете гостей. Ставьте «Класс» и «Поделиться».
До встречи!
Источник: https://prostoi-recept.ru/salaty-s-krabovymi-palochkami.html