Салат «два сердца» с гранатом » вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями

Салат с курицей и гранатом

У нас не очень принято использовать в салатах гранат, а между тем, сочетание его с курицей, очень у нас популярной, представляет собой настоящий кулинарный шедевр.

Оливье, крабовые палочки – это уже банально и совсем не празднично, хотя и вкусно, да и традиции никуда не денешь.

Но разнообразить стол хочется, да и салат, украшенный гранатовыми зернами, выглядит действительно привлекательно.

Салат из курицы с гранатом можно легко видоизменять, сюда отлично вписываются сыр, различные овощи и фрукты, грибы. Каждый ингредиент придает салату совершенно новый оттенок и может кардинально изменить вкус.

Предлагаем вам попробовать приготовить один или несколько из предложенных ниже рецептов, вариантов Гранатового салата.

На любом семейном торжестве такое блюдо станет настоящим украшением и победителем по вкусовым качествам.

Очень вкусный и простой в приготовлении, этот салат придется по вкусу всем гостям.

Продукты понадобятся такие:

куриное филе – 300 г
лук – 1
картофель – 2
морковь – 2
свекла – 2
яйца – 3
грецкие орехи – 50 г
гранат – 1
соль, перец, майонез

Посмотрите на видео, как легко приготовить этот вариант салата Гранатовый браслет.

Вот какие продукты содержатся в этом салате:

картофель
соленый огурец
курица (грудка)
чернослив
шампиньоны
огурец свежий
яйцо
морковь
сыр
грецие орехи
гранат

Приготовление салата «Два сердца»:

В такой же последовательны, как у списке ингредиентов, укладываются слои в салате. Курица используется вареная. Чернослив нужно запарить на полчасика. грибы жарят с луком, морковь – использовать сырой с чесноком.
Орехи измельчают любым способом, ножом или на блендере, сыр трется на терку.
Все операции наверняка вам хорошо знакомы и не вызовут никаких сложностей.

Салат с курицей, гранатом и сыром

Вот, что вам нужно для этого салата:

куриное филе 500 г
сухарики 150 г
морковь по-корейски 150 г
папоротник по-корейски 100 г
сыр 120 г
гранат 1
лук репчатый 1
майонез

Салат Рубиновый

Продукты на вашей кухне должны быть такие:

Мясо (курица) – 300 г.
Лук – 1
Уксус – 1 ст. л.
Свекла – 1
Картофель – 2
Чернослив – 70 г
Гранат – 1
Майонез – 200 г

Готовится это блюдо таким образом:

Мясо после кулинарной обработки режем на кубики в остывшем виде.
Лук нужно предварительно замариновать, чтобы он не горчил и приобрел сладковатый привкус.
Овощи после варки трем на терку.
Чернослив запариваем, освобождаем от косточек, если они есть, режем тонкими полосочками.
Салат собираем слой за слоем, верхний слой украшаем гранатовыми зернами.
Итак, слои: курица – лук – свекла – картофель – чернослив – гранат.
Слои мяса, свеклы и картофеля сверху покрываем майонезом.
На этом приготовление можно считать законченным, а подавать салат лучше черз часик-два, когда салат остынет и хорошо пропитается.

Салат из курицы с гранатом, свеклой и морковью

Подготовьте для работы такие компоненты:

курица – 300 г
морковь – 300 г
лук репчатый – 150 г
гранат – 1
перец
свекла – 300 г
картофель – 300 г
грецкие орехи – 50 г
сметана, соль

Салат “Долька арбуза”

Очень симпатичный, прямо аппетитный салатик. Вот, что вам для него понадобится:

300 г куриного филе
Банка консервированных ананасов
100 г сыра
300 г шампиньонов консервированных
1 маленькая луковица
Майонез
1 гранат
150 г винограда – для украшения

Готовить салат нужно так:

Курицу измельчаем сырой, а затем жарим. Так процесс жарки займет значительно меньше времени, поскольку кусочки прожариваются быстрее, чем целая курица.
Шампиньоны с луком жарим отдельно.
Режем также ананасы, чтобы их кусочки были соизмеримы с кусочками курицы.
Осталось все смешать и придать форму дольки арбуза.
Для украшения берем зерна граната и ягоды винограда, разрезанные пополам.

Салат Гранатовый браслет с копченой курицей

Продукты нужны следующие:

Свекла вареная 2-3
Картофель вар. 2-3
Лук 1
Куриная грудка 500 г
Майонез 200 г
Орехи грец. 0,5 ст.
Гранат 1-2
Масло раст.

Этот салат имеет несколько особенностей в приготовлении, которые вы можете узнать из видео. У вас получится такое же красивое и полезное блюдо.

В составе этого салата есть такие продукты:

Свекла – 2
Лук репчатый – 1
Картофель – 3
Морковь – 2
Копченый окорок – 200 г
Гранат – 1-2
Грецкие орехи
Майонез

Вот как готовится этот салат:

Варим все овощи, затем каждый отдельно трем в разные емкости.
Курицу режем мелкими кусочками – кубиками или соломкой.
Салат слоеный, можно его укладывать в широкую неглубокую тарелку или делать порционную презентацию.

Последовательность слоев:

картофель
морковь
орехи
курица
лук
свекла
гранат.

Все слои сверху покрываются майонезом, а завершают формирование гранатовые зерна.

Салат «Гранатовое сердце»

Ингредиенты:

свекла 400 г.;
куриное филе 200 г.;
сыр 100 г.;
орехи грецкие 100 г;
лук 100 г.;
яйца 3;
гранат – 1;
майонез.

Вам будет легче следовать за советами и подсказками, когда вы весь процесс сможете наблюдать воочию. Предлагаем вам посмотреть видео ниже, в котором шаг за шагом показывается способ создания салата Гранатовое сердце.

Этот салат будет очень кстати на новогоднем столе – красивая нарядная елочка, как символ любимого праздника, создаст нужное настроение и во время застолья.

Что вам нужно иметь под рукой:

куриное белое мясо – 300 г
Свекла – 2
Крупная морковь – 1
Картофель – 5
Лук – по желанию
Майонез
В качестве декора и как компоненты салата:
Укроп
Консервированная кукуруза
Гранат
Яйцо

Приступим к приготовлению салата «Новогодняя елочка»:

Отваренные овощи трем на терку. Прежде вырежем из морковки звездочку, которая венчает нашу елочку.
Курицу варим, охлаждаем, затем ее можно порезать на мелкие кусочки.
Слои толщиной около одного сантиметра выкладываем на широкую сервировочную тарелку в такой последовательности: картофель, мясо, морковь, свекла.
Все слои, кроме морковного, смазываем майонезом.
Теперь займемся украшением новогодней елочки. Еловыми ветками у нас будут кисти укропа. А на вершине будет «гореть» морковная звезда. Из натертого белка «рисуем» гирлянду, на которой будут зажигаться фонарики из кукурузы. Другая гирлянда будет желтого цвета (желток), а шарики на ней будут гореть гранатовые.
Прекрасный новогодний салат, аппетитный и нарядный!

Салат «Красавица» с гранатом

Возьмите продукты для салата по такому списку:

Куриная грудка — 500 г
Яйца — 2
Грецкие орехи е — 1/2 стакана
Гранат — половина
Зеленый салат — 150-200 г
Зелень – любая, какая есть под рукой
Винный уксус — 2 ст.л.
Специи – соль и перец

Посмотрите, как вы сможете сделать такую же красавицу параллельно просматривая видео – все очень просто и доступно. Порадуйте оригинальным блюдом своих родных и близких.

“Шапка Мономаха” – салат для праздничного стола, вкусный и красивый.

Продукты понадобятся такие:

Куриная грудинка – 300 г
Картофель – 3
Яйцо – 3
Морковь сырая – 1-2
Грецкие орехи – 1 стакан
Сыр твердый – 150 г
Гранат – 1
Майонез
Помидор – для украшения

Начнем готовить шапку Мономаха:

На терке трем картофель, яйца и сыр, первый на крупной, третий – на мелкой, яйца – все равно, только отдельно белки от желтков.
Подготавливаем гранат и орехи (чистим от скорлупы, орехи измельчаем).
Режем на мелкие кусочки курицу.

На этом закончен подготовительный процесс и можно собирать салат.

Первым будет слой картофеля, сдобренный майонезом.
Затем мясо.
Белки.
Грецкие орехи.
Морковь.
Сыр.
Желтки.

Украшением будут зерна граната, а главной «достопримечательностью» (короной) – помидор. оставьте салат на пару часов в холодильнике и радуйте дорогих гостей!

Салат Жар-птица с опятами и курицей

Вот какие продукты находятся в составе этого рецепта:

Куриное филе – 300 г
Опята – 200 г
Картошка – 300 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 1
Майонез – 5 ст.л.
Соевый соус
Для украшения:
Морковь – 1
Гранат – 1
Оливки – 3
Огурцы – 1
Твёрдый сыр – 50 г
Укроп – 1

Предлагаем вам снова окунуться в это безоблачное время и создать кулинарный шедевр, который подарит вам по-настоящему сказочные минуты. Смотрите видео и готовьте красивый и вкусный салат «Жар-птица».

Яркие цвета этого салата невольно притягивают взгляд даже на красиво украшенном праздничном столе. Попробуйте приготовить, и вы увидите, что этот салат наверняка окажется в центре внимания всех гостей, хотя бы из-за того, что в нем много курицы, которая очень удачно сочетается с остальными ингредиентами.

Продукты, которые вам понадобятся:

Грудка куриная – 400 г
Гранат – 1
Свекла – 1
Картофель – 3
Морковь – 1-2
Яйца – 3
Орехи грецкие – 100 г
Чернослив без косточки – 75 г
Арахис – несколько штук
Майонез и специи

Процесс приготовления будет заключаться в следующем:

Этот вариант Гранатового браслета незначительно отличается от большинства других по составу. Здесь немного увеличено количество мяса и кроме грецких орехов используется арахис. Приступим.

Чтобы салат соответствовал своему названию, выкладывать будем его в виде кольца на широком и плоском блюде, посредине которого установлен какой-то круглый предмет – бутылка или стакан. его стенки нужно смазать растительным маслом, чтобы потом, когда мы будем его вытаскивать из готового салата, не испортить его внешний вид.

Первым слоем вокруг стакана (или бутылки) выложим натертый картофель и смажем майонезом.
Затем кладем тертую свеклу и грецкие орехи. Свеклы пойдет только небольшая часть, примерно одна треть. Майонезная сеточка.
Отваренное и разобранное куриное филе станет следующим слоем.
Над курицей, сдобренной специями, укладываем освобожденный от косточек и тонко нарезанный чернослив и также проходим тонкой струйкой майонеза.
С черносливом будет соседствовать морковь (+ майонез).
За ней следует яичный слой (также с майонезом).
И предпоследним окажется свекла, которая придаст основной цвет фону нашего салата. Здесь майонезной сеточки будет недостаточно, поэтому майонеза кладем от души и хорошо распределяем по поверхности свеклы.

Наконец, украшаем всю поверхность «браслета» гранатовым зернами, а также тем, что вам подсказывает фантазия, и оставляем салат настояться. Приятного аппетита!

Салат “Царская охота”

Само название уже возбуждает аппетит – еще бы, охота, да еще и царская. После этого мероприятия, царь и его свита наверняка ели что-нибудь вкусное и сытное, чтобы быстро восстановить силы.

Салат «Царская охота» именно такой – невероятно вкусный и достаточно сытный с хорошо и легко усваиваемыми компонентами. Тут и грибы, и курица, и язык, и красота с витаминами в виде зерен граната.

В общем, кушать и радоваться жизни. Попробуйте приготовить!

Вот, что вам нужно, чтобы создать это царское блюдо:

Язык — 1
Филе куриное — 100 г
Грибы марнованые — 200 г
Яйца — 2
Гранат — 1
Майонез — 100 г
Зелень и специи

И еще немного времени, чтобы увидеть те интересные моменты, которые ждут вас в видео. Готовьте с удовольствием!

Вам необходимо будет запастись следующими продуктами:

картофель – 5
куриные яйца – 8
лук — 1
куриное филе — 1
по одной свекле и моркови
грецкие орехи — ½ стакана
лук порей — 1 пучок
зелень — 1 пучок
гранат — 1
майонез, соль, столовый уксус

Смотрите, какую симпатичную новогоднюю хлопушку вы можете разместить прямо на столе, чтобы как минимум удивить ваших близких.

Подготовьте такие продукты:

Куриное филе 200 г
Лук 1
Свекла 2
Яйцо 4-5
Орехи грецкие 100 г
Сыр 100 г
Майонез
Гранат

И потратьте несколько минут, чтобы увидеть, как происходит процесс приготовления.

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/41

Салат два сердца с гранатом пошаговый рецепт

Максимально полное описание: салат два сердца с гранатом пошаговый рецепт для наших любимых читателей.

Время приготовления: 30

Время подготовки: 1

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:

Слоёный салат «Гранатовое сердце»

Салат «Гранатовое сердце» — слоёный салат с курицей в форме сердца, украшенный гранатом. Присутствие грецких орехов придаёт особый вкус этому салату. Обычные продукты в сочетании с зёрнами граната приобретут совершенно другой вкус.

Салат в виде сердца прекрасно подойдёт к празднику Всех влюбленных, а также просто для романтического ужина.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нам понадобятся куриное филе, лук, растительное масло, яйца, сыр, грецкие орехи, свёкла, майонез и для украшения зёрна 1/2 граната.

Существует ли постный майонез

Отварить куриное филе, яйца, свёклу до готовности. Первый слой салата — мясо курицы. Нарезать и уложить в форме сердца.

Лук порезать полукольцами и обжарить в масле. Дать остыть и уложить поверх мяса, смазать майонезом.

Третий слой салата — яйца, которые нужно натереть на крупной тёрке, чтобы они легче укладывались. Смазать майонезом.

Четвертый слой — сыр, натёртый на средней тёрке. Смазать майонезом.

Пятый слой — обжаренные и измельчённые орехи.

Последний слой салата — свёкла, натереть на крупной тёрке.

elena_hramowa автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10715

Приветствую, дорогие читатели и влюбленные! Уже близится самый долгожданный праздник День святого Валентина, и для тех, кто хочет устроить романтический вечер для своей половинки, предлагаю приготовить красивейшее блюдо – салат Гранатовое сердце! Все мы знаем, что путь к любви мужчины лежит через желудок, поэтому не сомневаюсь, что ваш мужчина будет поражен! Салатик вкусный и довольно сытный!

Читайте так же: Салат мимоза рецепт с консервой пошаговый с фото

Салат гранатовое сердце: фото рецепт на праздничный стол ко Дню влюбленных

Самым лучшим сюрпризом для любимого человека в День святого Валентина будет подарок, приготовленный своими руками. Ну а если он окажется еще и съедобным — это огромный плюс.

Главным атрибутом данного праздника является сердце — символ любви. Приготовить салат и сформировать его в виде сердца будет отличной идеей.

Это блюдо, несомненно, поможет завоевать сердце любимого, передавая ему заботу и свое тепло.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Гранатовое сердце на День влюбленных Святого Валентина: рецепт на праздничный стол

Ингредиенты для приготовления

Что необходимо:

200 грамм куриного филе;
¼ часть граната;
1 небольшая свекла;
2 яйца;
1 морковь;
1 картофель;
½ часть фиолетовой луковицы;
30 грамм грецких орехов;
200-250 грамм майонеза;
зелень для украшения;
соль.

Как приготовить салат Гранатовое сердце

Пошаговый рецепт салата:

Заранее отварите все корнеплоды (кроме лука), яйца и филе курицы до готового состояния в разной посуде. В период варки продукты обязательно приправьте солью, чтобы салат не был пресным. После ингредиенты полностью остудите, снимите кожицу.

Подготовьте плоское блюдо, на котором будете формировать салат. Если вы имеете форму в виде сердца, тогда примените ее для создания салата. В ином случае не трудно будет самостоятельно сделать сердце.

Отварной картофель натрите на мелкой терке, уложите на блюдо первым слоем. Картофель, как и каждый следующий компонент, смажьте майонезом.

Количество нанесенного майонеза определяйте самостоятельно, исходя из личных предпочтений.

Филе порвите руками на мелкие части или нарежьте ножом, уложите сверху на картофель.

Яйца измельчите на металлической терке, засыпьте ими куриные кусочки.

Головку фиолетового лука освободите от пленки, настрогайте квадратиками, поместите на яичный слой.

Читайте так же: Рецепт салата на зиму из огурцов с луком

Далее выкладывайте измельченную морковь, на нее высыпьте частички орехов. Орехи при этом подавите немного в ступке, получая ядра среднего размера.

Свеклу измельчите аналогично картофелю и моркови. Свекольная стружка будет следующим слоем.

В завершение салат посыпьте зернами граната, украсьте сбоку и сверху лентами из майонеза, присыпьте нашинкованной зеленью.

Приятного аппетита и счастливого романтического вечера!

праздничный стол, салаты

Салат «Два сердца» — ингредиенты:

куриное филе (отварное) — 500г ;
картофель — 7 шт. ;
чернослив — 200 г ;
шампиньоны — 400 г ;
лук — 3 шт. ;
растительное масло — для жарки ;
огурец свежий — 3 шт. ;
яйцо (вареное) — 5 шт. ;
морковь (сырая) — 2 шт. ;
чеснок — 1 зубчик ;
сыр твердый — 300 г ;
ядра грецких орехов — 300 г ;
гранат — 2 шт. ;
майонез — для заправки.

Салат «Два сердца» — приготовление:

Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив замочить в воде на пятнадцать минут, затем обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Шампиньоны и лук нарезать обжарить на растительном масле масле. Огурцы натереть на крупной терке. Яйца отварить, очистить и натереть на терке. Морковь почистить, натереть на терке и смешать с измельченным чесноком.

Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи мелко измельчить.

Салат выкладываем слоями в форме сердца, промазывая каждый слой тонкой сеточкой майонеза: картофель — куриное филе — чернослив — шампиньоны с луком — огурцы — яйца — морковь с чесноком — сыр — грецкий орех — зерна граната. Сверху выложить 2 сердечко, ингредиенты повторяются.

Приятного аппетита!

Салат «Два сердца»

15-05-2014

40 минут

Очень красивый и вкусный салат.

Ингредиенты

— картофель — растительное масло — лук — соленый огурец — отварная курица — сыр — гранат

— грецкий орех

Читайте так же: Салат с красной фасолью и куриной грудкой рецепт

Собираем наш слоеный салат.

На каждый слой наносим сеточку из майонеза:1 слой – Картофель, растительное масло, лук2 слой – Соленый огурец3 слой – Отварная курица4 слой – Чернослив (запаренный)5 слой – Шампиньоны (отваренные и поджаренные с луком6 слой – Огурец свежий7 слой – Яйцо (вареное)8 слой – Морковь сырая, натертая на мелкой терке с чесноком9 слой – Сыр, натертый на мелкой терке10 слой – Грецкий орех, мелко измельченный

11 слой – Гранат.

Приятного аппетита!

0 комментариев

Читайте так же: Рецепт салат свежий

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: https://xn—-8sbaila8bzaehpkf1c.xn--p1ai/salat-dva-serdca-s-granatom-poshagovyy-recept/

Салаты из граната рецепты

Сочетание граната и куриного мяса – идеальный вариант для тех, кто заботится о здоровом питании. Курицу считают крайне привлекательным для любой диеты продуктом – и питательно и легко усваивается. А гранатовые зерна – настоящий неиссякаемый источник множества витаминов, которые помогают нашему организму нормально функционировать.

Салат из курицы с гранатом можно легко видоизменять, сюда отлично вписываются сыр, различные овощи и фрукты, грибы. Каждый ингредиент придает салату совершенно новый оттенок и может кардинально изменить вкус.

На любом семейном торжестве такое блюдо станет настоящим украшением и победителем по вкусовым качествам.

Салат «Гранатовый браслет»

Очень вкусный и простой в приготовлении, этот салат придется по вкусу всем гостям.

Продукты понадобятся такие:

куриное филе – 300 г
лук — 1
картофель — 2
морковь — 2
свекла — 2
яйца — 3
грецкие орехи – 50 г
гранат — 1
соль, перец, майонез

Этот салат можно приготовить совсем быстро, если все ингредиенты уже подготовлены, но даже в противном случае, максимум за час можно получить готовое блюдо, да приготовить дополнительно еще что-нибудь.

Посмотрите на видео, как легко приготовить этот вариант салата Гранатовый браслет.

Слоеный салат “Два сердца”

Вот какие продукты содержатся в этом салате:

Приготовление салата «Два сердца»:

В такой же последовательны, как у списке ингредиентов, укладываются слои в салате. Курица используется вареная. Чернослив нужно запарить на полчасика. грибы жарят с луком, морковь – использовать сырой с чесноком.
Орехи измельчают любым способом, ножом или на блендере, сыр трется на терку.
Все операции наверняка вам хорошо знакомы и не вызовут никаких сложностей.

Салат с курицей, гранатом и сыром

Вот, что вам нужно для этого салата:

куриное филе 500 г
сухарики 150 г
морковь по-корейски 150 г
папоротник по-корейски 100 г
сыр 120 г
гранат 1
лук репчатый 1
майонез

Салат Рубиновый

Продукты на вашей кухне должны быть такие:

Мясо (курица) — 300 г.
Лук — 1
Уксус — 1 ст. л.
Свекла — 1
Картофель — 2
Чернослив — 70 г
Гранат — 1
Майонез — 200 г

Готовится это блюдо таким образом:

Мясо после кулинарной обработки режем на кубики в остывшем виде.
Лук нужно предварительно замариновать, чтобы он не горчил и приобрел сладковатый привкус.
Овощи после варки трем на терку.
Чернослив запариваем, освобождаем от косточек, если они есть, режем тонкими полосочками.
Салат собираем слой за слоем, верхний слой украшаем гранатовыми зернами.
Итак, слои: курица – лук – свекла – картофель – чернослив – гранат.
Слои мяса, свеклы и картофеля сверху покрываем майонезом.
На этом приготовление можно считать законченным, а подавать салат лучше черз часик-два, когда салат остынет и хорошо пропитается.

Салат из курицы с гранатом, свеклой и морковью

Подготовьте для работы такие компоненты:

курица – 300 г
морковь – 300 г
лук репчатый – 150 г
гранат – 1
перец
свекла – 300 г
картофель – 300 г
грецкие орехи – 50 г
сметана, соль

Салат “Долька арбуза”

Очень симпатичный, прямо аппетитный салатик. Вот, что вам для него понадобится:

300 г куриного филе
Банка консервированных ананасов
100 г сыра
300 г шампиньонов консервированных
1 маленькая луковица
Майонез
1 гранат
150 г винограда — для украшения

Готовить салат нужно так:

Курицу измельчаем сырой, а затем жарим. Так процесс жарки займет значительно меньше времени, поскольку кусочки прожариваются быстрее, чем целая курица.
Шампиньоны с луком жарим отдельно.
Режем также ананасы, чтобы их кусочки были соизмеримы с кусочками курицы.
Осталось все смешать и придать форму дольки арбуза.
Для украшения берем зерна граната и ягоды винограда, разрезанные пополам.

Салат Гранатовый браслет с копченой курицей

Продукты нужны следующие:

Свекла вареная 2-3
Картофель вар. 2-3
Лук 1
Куриная грудка 500 г
Майонез 200 г
Орехи грец. 0,5 ст.
Гранат 1-2
Масло раст.

Очень вкусный салат с гранатом – рецепт с фото

Гранат — это фрукт, который очень полезен для организма, содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов. А помните, наверняка ваш врач при низком гемоглобине назначал вам употреблять как можно больше гранатового сока?

Так вот, на основе сочных зерен этого полезного напитка можно приготовить еще массу вкусных и полезных салатов, которые также помогут повысить гемоглобин. Ведь недаром гранат называют «королем фруктов», потому что он является источником силы и энергии.

Один лишь салат с гранатом – рецепт с фото может не ограничиваться «Шапкой Мономаха», а любой хозяюшке вполне по силам приготовить целый калейдоскоп блюд. Подробные описания с несколькими рецептами, мы сегодня рассмотрим в новой статье.

Кстати, почитать о полезных свойствах гранатах вы можете в другой моей заметке. Не все любят этот фрукт из-за того, что его трудно чистить, да и косточки не всем по нраву.

Вот в ранее этой же статье посмотрите видео, где специалист вам наглядно покажет — как легко можно почистить гранат.

Но советую присмотреться к нему, и в осенне-зимний период все же включать в рацион этот экзотический фрукт.

«Шапка Мономаха»

Начнем, пожалуй, с классического рецепта – «Шапка Мономаха» с гранатом и грецким орехом. Это блюдо полюбилось многим. Все благодаря изысканному виду и не менее пикантному вкусу. Изюминкой блюда можно назвать его необычное оформление. Он праздничный, интересный и сытный. Готовят его в разных вариантах, проявляя фантазию и оригинальность. Давайте узнаем классический рецепт.

Салат «Шапка Мономаха» с гранатом довольно простой, для его приготовления в традиционном варианте подготовьте следующие продукты:

Отварная курица 300 г. (аналог – морепродукты или грибы).
Картофель (3 шт. средних размеров).
Свёкла среднего размера.
Большая морковь (или 2 средних).
Отварные яйца три-четыре штуки.
Очищенный гранат.
Немного зеленого горошка.
Пучок свежей зелени.
Твердый сыр 150 грамм.
Грецкие орешки 50 грамм.
Чеснок.
Чернослив.
Майонез.
Соль.

Рецепт нельзя назвать диетическим, так как заправляются слои майонезом, если берете продукт высокой жирности. Да и другие ингредиенты довольно калорийные и жирные. Курятину можно заменить грибами или кальмарами. Но в классическом варианте все чаще используют куриное мясо.

Как вариант, вместо жирного соуса можно сделать свою менее вредную для здоровья заправку.

Как готовить: картофель и свеклу сварить, остудить. Для измельчения овощей лучше взять терку с крупными отверстиями. Морковь берем сырую и трем ее через мелкую терку.

Выбранное мясо отвариваем и тоже измельчаем − кубиками или соломкой на выбор. Белки яиц нужно измельчить крупно, а желток перетереть мельче.

Измельченный белок и желток смешивать не нужно. Сыр – измельчить на терке. Чеснок перетрите мелко и вмешайте в него майонез. Грецкие орехи тоже не забудьте измельчить.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, начинается сам творческий процесс. Выкладывайте в виде шапки Мономаха следующие слои (смазывая все слои майонезом с чесноком и чуть подсаливая):

Смажьте верхушку «шапки» майонезом. И приступайте к украшению. Из оставшейся половины сыра соорудите опушку головного убора. Немного смажьте сыр соусом. Сверху опушки присыпьте измельченным белком и оставшимися орехами. Сделайте из красной луковицы или яйца резную маленькую корону. Засыпьте в нее зернышки граната.

С помощью орехов, чернослива, зеленого горошка, зерен граната и зелени выложите рисунок, напоминающий знаменитую шапку Мономаха. Не бойтесь проявлять фантазию. Подержите блюдо несколько часов или ночь в холодильнике.

Рецепт «Красная шапочка»

Он также пользуется популярностью среди хозяюшек. В салате «Красная шапочка» гранат является изюминой и настоящим украшением. Но готовить его немного проще, чем «Шапку Мономаха». Поэтому, если у вас мало времени, попробуйте это блюдо. Он вкусный и сытный, оформляется обычно под индивидуальные тарелки. Подготовьте следующие компоненты:

4 картофелины.
Гранат.
Вареное мясо на выбор 400 г (можно заменить морепродуктами или грибами).
Грецкие орехи сто гр.
Яйца, сваренные вкрутую три штуки.
Средняя морковь — около трех штук.
Сыр твердый триста грамм.
Одна средняя луковица.
Майонез для заправки.
Щепотка соли по вкусу.

Картофель и морковь отварите. Отварное мясо или грибы с луком нужно измельчить ножом, а вареные овощи – натереть крупно. Яйца и орехи также нужно измельчить.

Все также выкладывается слоями, каждый из которого смазывается соусом. Но чередовать слои можно по вкусу. Старайтесь выкладывать продукты на порционную тарелку цилиндрической формой.

Как вариант можно выложить «Красную шапочку», чередуя слои следующим образом:

Лук (предварительно замаринованный будет еще вкуснее).
Картофель.
Мясо или грибы.
Орех грецкий.
Яйцо.
Морковь.
Сыр.

Смажьте сверху крайний слой низкокалорийным майонезом. И завершающий штрих – засыпьте сверху горсть зерен граната. Чтобы все слои салата пропитались, поставьте блюдо в прохладное место как минимум на час.

Рецепт «Мужские слезы»

Видимо, вкушая этот кулинарный шедевр, мужчины роняют скупые слезы радости. Отсюда такое оригинальное название. В нем много мяса, оно довольно калорийное. Поэтому мужчины вряд ли останутся равнодушными.

Салат «Мужские слезы» с гранатом, рецепт которого я сейчас поведаю, обязательно оформите в виде сердца. Вашему мужчине будет очень приятно. Тогда он точно украсит романтический вечер или праздник День святого Валентина, который уже не за горами. К 23 февраля также можно приготовить этот «мужской» салат.

Подготовьте следующие компоненты:

Отварное мясо (лучше говядина) 500 г (аналог ему – грибы).
Две луковицы.
3 картофелины.
5 яиц.
200 мл остывшей кипяченой воды.
Три ст. ложки сока лимона.
Одна ложка ст. сахара.
Крупный очищенный гранат.
Майонез.
Соль.

Отварное мясо мелко порежьте соломкой. Картофель в мундире также шинкуется соломкой через терку. Яйца перетираются мелко. Лук нужно предварительно замариновать. Для этого в остывшую кипяченую воду вылейте сок лимона и насыпьте чуть-чуть сахара.

Все соедините, растворите сахар и оставьте лук в маринаде на четверть часа. После этого выньте лук из воды и немного отожмите маринад.

Постарайтесь выложить слои в виде сердца в такой последовательности:

Верхушку смазать майонезом и выложить сверху на «сердце» зерна граната. Вкуснее и сочнее будет, если этот салат оставите чуть-чуть настояться.

Все эти салаты с майонезом. Не забывайте, что майонез можно приготовить еще своими руками, это очень просто и к тому же полезно для здоровья. Рецептов по приготовлению майнеза в интернете много. Но если вы хотите приготовить блюда без него, загляните в эту статью. Там я подобрала в основном рецепты без этого жирного соуса.

Рецепт с морепродуктами

Кисло-сладкий фрукт неплохо сочетается с морепродуктами. Попробуйте приготовить салат с креветками и гранатом. Он очень сочный! Сочетание ингредиентов с пекинской капустой и гранатом, морепродуктами весьма необычное. Если вы ищите что-то новое к празднику, присмотритесь к этому простому блюду.

Для создания блюда вам потребуется:

Маленький кочан пекинской капусты (или половинка обычного).
Пачка крабовых палочек 200 грамм.
Креветки стандартного размера 300 грамм.
Баночка ананасов.
1 очищенный гранат.
Свежий чеснок, перец и соль по вкусу.
Несколько капелек лимонного сока.

Классически заправляется все майонезом, но я лично перемешиваю все с оливковым маслом. Китайскую капусту мелко пошинкуйте, а крабовые палочки также порежьте соломкой. Измельчите кубиками консервированные ананасы. Креветки отварите.

В глубоком блюде перемешайте все ингредиенты, включая зерна граната. Посолите и поперчите. Сделайте соус – перемешайте майонез с лимонным соком и чесноком, заправьте им ингредиенты.

Простой рецепт к празднику — «Королевский»

Гранат гармонично сочетается со многими ингредиентами. Попробуйте приготовить салат с гранатом и сыром или королевский салат с гранатом.

Хозяюшки также любят этот рецепт за простоту и сытность. Компоненты для него легко найти, себестоимость выходит небольшая.

Картофелина 1 штука.
Два варенных яйца.
Вареная колбаса без вкраплений жира 100 г (или вегетарианская).
Морковка средних размеров.
Сыр 100 г (твердых сортов).
Очищенный гранат.
Среднее яблоко.
Майонез.

Сварите яйца и овощи. Первый слой: тертый картофель, сверху майонез. Вторым слоем идет морковь, пропущенная через терку. Сверху ее тоже нужно смазать соусом. В третью очередь – тертый сыр. Также не забудьте майонез. После сыра идет натертое яблоко, майонез. Колбасу также потереть через крупную терку и выложить сверху.

Традиционно смажьте слой майонезом и засыпьте все тертыми яйцами. Завершающий слой соуса и можно засыпать сверху зернами граната.

Для глубокого салатника можно чередовать тонко слои по два раза, исключая гранат в конце. Зернами посыпать только завершающий слой в качестве украшения.

Это далеко не все рецепты салатов с сочным фруктом. Если вам нельзя есть майонез или боитесь испортить фигуру, попробуйте найти здоровые альтернативы. Например, возьмите стакан сметаны, чуть-чуть соли, 2 большие ложки соевого соуса, половинку чайной ложки горчицы (не сильно ядреной). Взбейте все ингредиенты. Можете добавить немного измельченного чеснока.

Для тех кто любит постные рецепты без майонеза и мясных продуктов, подойдет следующий рецепт салата с гранатовыми зернышками и орехами — очень вкусный:

А какой ваш любимый салат с гранатом? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.

Салаты с гранатом

Делитесь с нами своими рецептами! Становитесь автором. Это весело

Салат с гранатом – это всегда маленький праздник. Даже в самый обычный будничный день его маленькие яркие и сочные зернышки обещают хоть и минутное, но блаженство, короткую паузу, когда можно позабыть ненадолго все дела и насладиться его ярким вкусом.

А уж если на календаре праздник, близкие люди собрались за одним столом, а гранату аккомпанируют правильно подобранные ингредиенты – не сомневайтесь, празднику вкуса быть! Стоит лишь взглянуть на украшенный гранатовыми зернами салат, как настроение поднимается.

А ведь он еще и полезен! Не откладывайте в долгий ящик, скорее изучайте рецепты салатов с гранатом и радуйте ими себе и своих любимых!

Салат с гранатом и креветками

150 г очищенных креветок1 гранат20 г сливочного масла1/2 небольшого кочана красной капустысалат фризе по вкусу1 лук-шалот2 ст.

Салат «Гранатовый браслет»

Овощи (свеклу, морковь, картофель) хорошо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и отварить до мягкости.

. Маришка Крайнова (Чудинова).

Салат «Гранатовый цветок»

Все слои промазать майонезом. Сверху обильно засыпать зёрнами граната.

Салат «Стрелы амура»

Сегодня я приготовлю очень легкий, свежий и воздушный салат.

Салат гранатовый браслет

Подготовим продукты. Мелко нарезать. Наша задача — получить форму браслета, решим мы ее с помощью стаканчика, поставленного в средину салатника, вокруг него будем выкладывать слои.

Рецепты ко дню влюбленных.салат «гранатовое сердце»

Каждый год мы задаем себе один и тот же вопрос — Как же отпраздновать День Святого Валентина? Чем бы порадовать и удивить свою вторую половинку? Хочется придумать что-то оригинальное, как-то по особенному преподнести ро

Салат «Гранатовый браслет»

Салат эффектно смотрится на столе и имеет необычный, неизбитый вкус.

Салат «Любимый»

Салат «Любимый» по этому рецепту — один из тысячи способов признаться в любви.

Источники: http://www.salatyday.ru/recepty/recept/41, http://www.blog-travuscka.ru/zdorovoe-pitanie/ochen-vkusnyj-salat-s-granatom-recept-s-foto.html, http://ovkuse.ru/recipes/salaty/salaty-s-granatom/

Источник: http://vcusnyshka.ru/salaty-iz-granata-retsepty.html