Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром, рецепт с фото

Салат из плавленного сыра: еврейская закуска. Как приготовить салат с плавленым сыром чесноком, яйцом, грибами, морковью, кукурузой, яблоком, помидорами?

Плавленный сырок — универсальный м вкусный ингредиент, который может стать главным во многих закусках и салатах. Готовить блюда с сырком быстро и не сложно!

Еврейская закуска из сыра с чесноком для тарталеток и бутербродов

Еврейская закуска из сыра и чеснока представляет собой нежную пасту, которую при необходимости даже можно сформировать в шарики для декорирования других блюд, к примеру «Салат глухаря».

Удобно и легко она может заполнить вафельную тарталетку и даже чашечку из мякоти помидора. Вариантов для подачи закуски — великое множество и каждая всегда с удовольствием съедается без остатка

еврейская закуска сыром и чесноком — простая подача блюда в виде салата на общей тарелке

Приготовление:

  • На самой мелкой металлической терке следует натереть три мягких плавленных сырка. Для такой закуски лучше всего использовать сливочный сырок высокой жирности, которые легко трутся
  • В зависимости от ваших предпочтений, следует измельчить несколько зубчиков чеснока через мелкую терку или чеснокодавку. Измельченный чеснок добавляется к сыру
  • Чтобы масса стала мягкой, следует добавить несколько ложек майонеза высокой жирности и тщательно все перемешать
  • Готовую закуску можно посолить и немного поперчить по вкусу. В некоторых случаях можно добавить рубленный свежий укроп или черный перец

еврейская закуска: подача на жаренных слайсах баклажанаеврейская закуска: подача в тарталетках с укропомеврейская закуска: подача в омлете с зеленью

Салат с плавленным сыром и крабовыми палочками

Вкусным разнообразием для праздничного стола станет закуска или салат по-еврейски из плавленного сырка с крабовыми палочками. Вкус крабовой палочки прекрасно сочетается со сливочным вкуса сыра, а пикантную остроту добавляет чеснок.

Существует несколько выигрышных подач такого блюда:

  • В форме шарика, который можно расположить на сервировочном блюде с овощами
  • В тарталетке, украшенной стружкой из крабовой палочки
  • На поджаренной гренке, смазанной чесноком

Приготовление:

  • Два плавленных сырка необходимо натереть на самой мелкой терке и сложить в отдельную посуду
  • Два вареных яйца так же натираются на мелкой терке и добавляются в посуду к сыру
  • Один-два зубчика чеснока измельчаются в чеснокодавке или на терке и добавляются в посуду к остальным ингредиентам
  • Маленькая упаковка крабовых палочек измельчается на терке. Будьте внимательны, красную часть от крабовых палочек необходимо натирать и складывать отдельно. Белая добавляется к остальным ингредиентам
  • В посуду добавляется две-три ложки жирного майонеза и вся масса тщательно перемешивается. Если есть необходимость и желание, массу можно посолить и поперчить
  • Из массы следует сформировать руками аккуратные шарики, которые потом обваливаются в красной части натертой палочки и аккуратные розовые шарики выкладываются на сервировочное блюдо, выложенное листиками салата

еврейская закуска из плавленного сырка и крабовых палочек

Вкусный праздничный еврейский салат с морковью

Удивить гостей вкусным блюдом вы сможете с помощью простого еврейского морковного салата. Для этого вам понадобиться набор простейших ингредиентов, а в итоге вы получите отличный салат, обладающий сливочным сладковатым вкусом.

Приготовление:

  • Отварите заранее две достаточно крупные сладкие моркови до мягкого состояния
  • Отварите три крупных куриных яйца вкрутую
  • На крупной терке необходимо натереть два мягких сливочных плавленных сырка
  • В чеснокодавке следует выдавить по вкусу несколько зубчиков чеснока
  • Все ингредиенты перемешиваются в посуде с майонезом

оригинальная подача еврейского салата с плавленным сырком и морковкой на булочке с кунжутомтрадиционная подача еврейского салата с плавленным сырком и морковьюкрасивая подача еврейского салата с морковью и плавленным сыром в виде башенки

Простой вкусный салат с плавленным сыром и яйцом

Салат из плавленного сырка с яйцом — вкусная и очень сытная закуска. Она удачно совмещается с свежей рубленной зеленью и маслинами.

Сливочный сырный вкус дополняется нежным вареным яйцом и вместе с чесноком получается пикантная, ароматная закуска.

Приготовление:

  • Три, отваренных вкрутую, яйца натрите на мелкую терку и сложите в посуду
  • Два плавленных сливочных сырка натрите на мелкую терку
  • Добавьте чеснок
  • Полученную массу необходимо посолить и поперчить по вкусу
  • Рубленный укроп и петрушку следует очень тщательно измельчить. По желанию можно добавить зелень в салат,а можно использовать как украшение
  • Салат аккуратно накладывается в тарталетку, украшается зеленью и оливками

красивая подача еврейского салата из плавленного сырка и майонеза в тарталетках с маслинами и зеленью

Вкусный салат огонек из плавленного сырка

Салат из плавленного сырка получил название «Огонек» благодаря тому, что во-первых в его состав входит вареная морковь, обладающая приятным огненным цветов, а во-вторых этот салат часто готовят заботливые домохозяйки в новогоднюю ночь, украшая его в праздничной тематике.

Приготовление:

  • Плавленный сырок (в количестве четырех штук) натирается на крупной терке длинными полосами и складывается в посуду с высокими бортиками
  • Три куриных яйца следует сварить вкрутую и так же натереть на крупной терке, добавить к натертому плавленному сыру
  • Три не крупных (можно и больше, по вкусу) натереть на мелкой терке и добавить в салат (или пропустить через чеснокодавку) и добавить к сыру
  • Смягчить салат поможет несколько ложек майонеза. Можно так же по возможности использовать специальный «сырный» майонез или любой другой майонезный соус
  • Одна крупная вареная морковь также вдоль натирается на крупной терке и добавляется к остальным ингредиентам, перемешивается
  • Пучок свежего укропа измельчается ножом и добавляется в салат (половину укропа можно оставить для украшения)

салат «огонек», оригинальная подача в форме цыпленка

Салат из помидоров с плавленым сыром, рецепт

Одна из самых лучших способов подачи салата из плавленного сырка — это его сервировка в чашечку мякоти помидора. Для этого можно использовать как крупные сорта помидора, так и черри. Главное — это вычистить аккуратно всю водянистую сердцевину и семена. Шляпка аккуратно горизонтально срезается или срезается фигурно.

Приготовление:

  • Три, отваренных вкрутую, яйца натрите на мелкую терку и сложите в посуду
  • Два плавленных сливочных сырка натрите на мелкую терку
  • Два зубчика чеснока пропустите через чеснокодавку и все ингредиенты тщательно перемешайте с одной-двумя ложками жирного майонеза
  • Полученную массу необходимо посолить и поперчить по вкусу
  • Рубленный укроп и петрушку следует очень тщательно измельчить. По желанию можно добавить зелень в салат,а можно использовать как украшение
  • Салат следует аккуратно переложить в очищенный помидор и сервировать на праздничное блюдо
Читайте также:  Королевская ватрушка с творогом рецепт с фото пошагово

традиционная подача салата из плавленного сырка в чашечке помидораоригинальная подача салата из плавленного сырка в чашечке помидора, салат «Тюльпан»

Салат с плавленым сыром и курицей, рецепт приготовления

Удивить и порадовать гостей и родных можно, приготовив сытный и вкусный салат из плавленного сырка и вареной курицы.

Этот салат обладает приятным сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с нежным мясом курицы, а остальные оттенки добавляют другие ингредиенты салата.

Приготовление:

  • Один отварной окорочок следует аккуратно разобрать на небольшие кусочки мяса и сложить в отдельную посуду
  • Одну крупную морковь, отваренную до мягкого состояния, следует натереть на крупной терке, добавить к мясу
  • Три куриных яйца следует отварить вкрутую и натереть на крупкой терке и добавить к мясу
  • Два сливочных плавленных сырка так же пропускаются через крупную терку и добавляются к остальным ингредиентам
  • В салат по вкусу добавляется соль и перец, салат тщательно перемешивается с майонезом и украшается свежей рубленной зеленью или тертым сыром

традиционная подача салата с плавленным сырком и курицей на блюде

Салат с плавленым сыром и огурцом, рецепт с фото

Салат из плавленного сырка с огурцом станет невероятно свежей и вкусной закуской для любого стола, который можно удачно сервировать в тарталетках и на хлебных гренках.

Приготовление:

  • Два плавленных сырка натереть на мелкой или крупной терке по желанию
  • Один крупный отварной картофель пропустить через такую же терку и добавить к сырку
  • Один крупный огурец натереть на терке и подождать пока он спустит лишнюю воду. Воду слить, а огурец добавить к ингредиентам
  • Два отварных яйца натереть на терке и добавить в салат
  • Свежую зелень (укроп и петрушку) следует мелко нарубить и добавить в салат, некоторую часть зелени оставить для украшения
  • Салат следует разложить по тарталеткам и сервировать на стол
  • Так же его можно подавать в традиционном общем блюде

традиционная подача салата с плавленным сырком и огурцом

Салат с яблоком и плавленым сыром, рецепт

Салат-закуска из плавленного сырка и зеленых кислых яблок станет прекрасным угощением для каждого.

  • Отварите несколько крупных яиц (примерно четыре-пять) и натрите их на крупной терке
  • Два не крупных кислых яблока так же следует пропустить через терку и добавить к яйцам
  • Два сливочных плавленных сырка так же следует пропустить через крупную терку и добавить к остальным ингредиентам
  • Одну не крупную луковицу (белую или синюю) следует очень мелко нарубить и добавить к салату
  • Зелень и небольшое количество зеленого лука следует мелко нарубить и добавить в салат
  • Все ингредиенты тщательно перемешиваются с майонезом и подаются в общем блюде или в отдельных тарталетках

салат из плавленного сырка с яблоком и свежей зеленью

Салат Мимоза с плавленым сыром, рецепт приготовления

Популярный салат «Мимоза» можно разнообразить и улучшить, добавив в него плавленный сырок. Такой ингредиент сможет придать блюду нежный сливочный вкус и сделать его намного нежнее.

Кроме того, тертый плавленный сырок дает особую пышность «Мимозе», благодаря чему она выглядит торжественно и празднично.

Салат следует выкладывать слоями:

  • Белок пяти крупных куриных яиц, отваренных вкрутую и пропущенных через крупную терку. Их не нужно утрамбовывать, просто натереть сразу на сервировочное блюдо, подсолить и покрыть слоем майонеза
  • Сверху следует выложить слой консервированной сардины, которую предварительно необходимо размять вилкой в баночке
  • После этого на рыбу выкладывается слой мелко рубленной некрупной луковицы и все снова покрывается слоем майонеза
  • Поверх рыбы следует положить слой натертой вареной моркови, приглаживать слой не нужно, покройте его майонезом
  • Поверх моркови натирается слой плавленного сырка на мелкой терке, который не в коем случае не нужно разглаживать
  • Сырок покрывается последним слоем майонеза, который притрушивается тертым яичным желтком и украшается веточками петрушки

салат мимоза с плавленным сырком

Салат с плавленым сыром и шампиньонами, рецепт приготовления

  • Пол кило шампиньонов следует тщательно вымыть или очистить
  • После этого грибы нарезаются соломкой и поджариваются вместе с одной нашинкованной головкой лука в подсолнечном масле
  • Пять вареных яиц следует очистить и пропустить через крупную терку, добавить в блюдо с жаренными грибами
  • Три плавленных сырка следует пропустить через терку и добавить в салатницу
  • Один пучок укропа и зеленого лука измельчается и перемешивается с остальными ингредиентами с добавлением майонеза
  • Салат перекладывается в салатник и сверху его можно украсить тертым твердым сыром, свежей зеленью и вареным желтком

салат с плавленным сырком и помидорами

Салат с ветчиной и плавленным сыром, рецепт приготовления

Такой салат легко можно отнести к категории праздничных, он требует не сложного приготовления и выкладывания слоями:

  • Первый слой: Одну отварную картофелину пропустить через крупную терку и выложить слоем на дно тарелки, промазать майонезом, подсолить
  • Второй слой: 150 грамм ветчины следует очень мелко нарезать соломкой и положить поверх картофеля, немного покрыть майонезом
  • Мякоть одного-двух помидоров без воды и семян рубиться и выкладывается поверх ветчины, покрывается слоем майонеза
  • Два плавленных сырка пропускаются через крупную терку и кладутся слоем на помидор, покрываются майонезом
  • Два отваренных куриных яйца следует пропустить через терку поверх сырка
  • Украсить салат можно дольками помидора и свежей зеленью

салат с плавленным сырком и ветчиной

Салат с плавленным сыром и кукурузой, рецепт приготовления

Сладость консервированной кукурузы прекрасно сочетается со сливочным вкусом сырка и дополняя друг друга они создают прекрасное блюдо, способное порадовать своей нежностью и легкостью. Его можно удобно сервировать в тарталетках и трубочках. Так же салат удобно подавать на общей тарелке.

  • Одну крупную морковь следует отварить и пропустить через крупную терку в салатник
  • Из банки консервированной кукурузы следует выпустить воду и зерно добавить в салатник
  • Три твердых плавленных сырка натираются на крупной терке и добавляются в салатник
  • Небольшое количество зеленого лука следует мелко нарубить и так же добавить в салатник
  • 150 грамм колбасы сервелат следует нарезать тонкой соломкой и добавить в салатник
  • Все ингредиенты тщательно перемешиваются с майонезом и подаются в красивой посуде
Читайте также:  Мясо по-французски с ананасом в духовке, рецепт с фото

красивая подача салата с плавленным сырком и кукурузой

Рецепт вкусного простого салата с плавленым сыром дружба

  • банка зеленого горошка высыпается в салатник без воды
  • два сырка «Дружба» пропускаются через крупную терку и добавляются в салатник
  • два средних огурца рубятся мелко кубиками и добавляются в салатник
  • два вареных яйца вкрутую следует так же нарезать кубиками очень мелко и добавить в салатник
  • в салат следует добавить любое копченое мясо: ветчина, колбаса — 150 грамм, перемазать майонезом

Видео: «Салат с плавленным сырком и морковкой»

Источник: https://heaclub.ru/salat-iz-plavlennogo-syra-evrejskaya-zakuska-kak-prigotovit-salat-s-plavlenym-syrom-chesnokom-yajcom-gribami-morkovyu-kukuruzoj-yablokom-pomidorami

Салат с плавленым сыром и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром имеет праздничный радостный вид. Если украсить его креветками или зеленью, то на вашем столе появится гастрономический изыск из ресторана.

Самый главный плюс — этот салат очень вкусный. Его можно разнообразить, поменяв что-то на свое усмотрение. Ингредиенты для него вполне доступны.

Салат из крабовых палочек с плавленым сыром нельзя назвать легким. Он достаточно сытный, подойдет в качестве плотной закуски, после которой долго не захочется есть. Если хотите сделать его более повседневным, то добавьте слои из вареного картофеля.

Хотите сделать салат полезнее? Майонез можно сделать самостоятельно из желтка и растительного масла. Калорийность останется прежней, зато вы будете уверены в пользе салата.

Секрет салата — в мелкой нарезке. Лук нужно крошить очень мелко, все остальные составляющие трутся на крупной терке. Изменить вкус можно, не ошпаривая лук. Так салат будет поострее. При желании используется перья зеленого лука вместо репчатого.

  • Крабовые палочки — 150 г;
  • Пачка плавленого сырка — 1 шт. (100 г);
  • Яйца 1 категории — 2 шт.;
  • Небольшая луковица — 1 шт.;
  • Яблоко средних размеров — 1 шт.;
  • Домашний или покупной майонез — 6 ст.л.;
  • Уксус 6% или сок лимона — 1 ст.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Сахарный песок — 0,5 ч.л.;
  • Кипяток — 100 мл.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и плавленным сыром

Для начала нужно ошпарить лук, так уйдет горечь. В воду добавим лимонный сок или уксус, сахар и соль, перемешаем. Для салата стараемся нарезать лук как можно мельче. Отставляем лук в сторону, он должен пропитаться маринадом за 5-7 минут.

Первым слоем в салате будет натертый плавленый сыр. Сыр придает конечному продукту приятный сливочный вкус и мягкость, но его очень трудно натереть, он налипает на терку. Можно использовать одну из двух хитростей.

Первая: заморозить и тереть твердым. Вторая: смазать немного растительным маслом терку и сырок, так тоже будет удобно. Выбирайте, кому что нравится. Укладываем первый слой, смазываем его майонезом.

Откидываем лук на сито, чтобы стекла вода. Укладываем тонким слоем на сыр, поливаем майонезом.

Дальше трем крабовые палочки. Половину из них укладываем слоем на лук. Не забываем про майонез.

На салат лучше брать Антоновку. Когда ее нет, берем кислое или кисло-сладкое яблоко. Натираем вместе с кожурой. Укладываем еще один слой, кладем майонез.

Натираем вареные вкрутую яйца.

Этот слой тоже поливаем майонезом.

Сверху посыпаем тертыми крабовыми палочками

Салат готов. Оставьте его на 1-2 часа в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались.

Есть другие способы его приготовления:

  • Один из разновидностей такого салата: не выкладывать ингредиенты слоями, а перемешиваем все с майонезом. В этом случае тереть на терке нужно только яблоко и сыр, остальные продукты режем мелкими кубиками.
  • К основному рецепту добавляем какой-нибудь один компонент: зеленый горошек, вареный картофель, соленые или свежие огурцы, вареная морковь или ананас. Закуски будут отличаться между собой, сохранив основной вкус.

Салат, где все составляющие натерты и перемешаны, можно использовать как паштет для бутербродов или начинку в рулетах из лаваша.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Источник: https://vkusgyzni.com/blog/43340436534/next

Cалат из плавленных сырков и крабовых палочек со свеклой

Рецепты салатов и закусок на скорую руку обязательно должны быть на примете у каждой хозяйки, ведь часто не знаешь, когда и кто забредет к тебе в гости.

Лично я для такой «экстренной ситуации» рекомендую хранить в холодильнике отварные заранее овощи – свеклу, картошку, морковь. Ведь это основа многих салатов.

Также «палочкой-выручалочкой» служит плавленый сырок, он идеально сочетается со многими ингредиентами и придает салату особый вкус и нежность.

Сегодня я делюсь опытом, как приготовить салат из плавленных сырков и крабовых палочек, которые тоже всегда есть в моей морозилке, на всякий случай. Но это не все, также в состав салата вошли яйца, а также яркая свекла.

В качестве заправки я использовала майонез (покупной), вы же в свою очередь можете выбрать заправку на свой вкус, это сметана, домашний майонез и т.д.

 Кстати, после дегустации салата, мне показалась в состав ингредиентов можно включить кислое яблоко, вкус салата станет еще оригинальнее. Ну, а теперь все по порядку.

Продукты для приготовления салата из плавленных сырков и крабовых палочек:

  • Крабовые палочки – 100 грамм,
  • Отварная свекла – 200 грамм,
  • Яйца куриные (вареные) – 2 штуки,
  • Лук репчатый – 1 штука (небольшого размера),
  • Плавленый сырок – 1 штука,
  • Соль, черный и красный молотый перец по вкусу,
  • Майонез – 3 – 4 ст. ложки для заправки.
Читайте также:  Оладьи из кабачков с сыром, рецепт с сыром

Как приготовить салат из плавленных сырков и крабовых палочек?

Подготовьте все ингредиенты заранее. Отварите свеклу, яйца. Также предварительно положите сырок в морозилку, чтобы его легче можно было натереть на терочке. Крабовые палочки также должны быть замороженными.

Крабовые палочки нарежьте небольшими кружочками.

Еще смотрите рецепт: Салат с крабовыми палочками и яблоком

Очищенные яйца измельчите, лучше всего нарежьте их мелким кубиком, чтобы они немного выделялись среди всех ингредиентов.

Репчатый лук очистите, и нарежьте очень мелким кубиком.

Еще интересный вариант: Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Замороженный сырок натрите на средней или крупной терке.

Очистите отварную свеклу и натрите на средней терке.

Теперь заправьте салат майонезом, поперчите и посолите.

Перемешайте все составляющие салата из крабовых палочек и свеклы.

Такой салат рекомендуется подавать сразу на стол. А выложит его можно с помощью специального кольца.

Но если такового нет в вашем кухонном арсенале, рекомендую разрезать пластиковую бутылку или же срезать крышки с жестяной банки из под консервированного горошка.  Все это прекрасная замена салатного кольца.

А украсить салат из плавленных сырков и крабовых палочек можно тонкими полосками самих крабовых палочек или перьями зеленого лука.

Не бойтесь экспериментировать, творите!

Приятного вам аппетита!

Источник: http://nagotovili.ru/calat-iz-plavlennyx-syrkov-i-krabovyx-palochek-so-svekloj/

Сырный салат с крабовыми палочками

Салаты одна из самых разнообразных категорий блюд в кулинарии. Рецептов огромное множество и они постоянно продолжают совершенствоваться. У каждой хозяйки множество вариантов салатов простых и быстрых, праздничных и красивых, любимых всеми в семье.

Хочу предложить еще один рецепт салата, главным ингредиентом которого, является сыр. Поскольку знакомство человечества с таким продуктом как сыр произошло много тысячелетий назад, совсем не удивительно, что в наше время поражает его разнообразие вкусов и ароматов. Горсть любимого сыра способна изменить вкус самого обычного блюда.

Крабовые полочки большинством хозяек ценится за интересный вкус, универсальность и высокую скорость приготовления. Овощи добавляют салату свежесть, сочность и легкость. Сырный салат с крабовыми палочками получается достаточно питательным и вполне самодостаточным блюдом. Так что, ваш ужин может быть закончен на этапе поглощения такой закуски.

Выбирая закуски к столу, важно всегда помнить о главном – возбуждение аппетита. Ведь именно поглощение еды с аппетитом, по мнению врачей, гарантирует правильное усвоение пищи.

Если хотите разнообразия в сырной теме, то предлагаю обратить внимание на слоеный сырный салат с черносливом, а также на интересные сырные корзиночки — небольшое закусочное оформление праздничного стола

Чтобы приготовить сырный салат с крабовыми палочками, вам понадобится:

  1. Сыр твердых сортов 250-300 г.
  2. Помидоры (у меня черри) 6 шт.
  3. Огурец 1-2 шт.
  4. Яйца 2-3 шт.
  5. Крабовые палочки 100 г.
  6. Майонез (лучше домашний)
  7. Петрушка для украшения

Приготовление блюда по рецепту «Сырный салат с крабовыми палочками»:

  1. Первый слой: крабовые палочки натрите на крупной терке, добавьте немного майонеза, перемешайте, выложите на тарелку, плотно утрамбуйте.
  2. Сыр натрите на терке и выложите немного на крабовые палочки.
  3. Помидоры вымойте, обсушите, нарежьте кубиком, выложите следующим слоем.
  4. Нанесите майонезную сеточку и затрите сыром.
  5. Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте так же кубиком и выложите сверху.
  6. Повторите майонезную сеточку и сыр.
  7. Яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой, очистите, нарежьте кубиком выложите равномерным слоем.
  8. Нанесите майонезную сеточку и затрите сыром.
  9. Украсьте салат свежими овощами и зеленью петрушки.
  10. Перед подачей сырный салат с крабовыми палочками немного охладите.
  • крабовые палочки
  • огурец свежий
  • помидор
  • сыр
  • яйцо

Источник: https://zefira.net/syrnyj-salat-s-krabovymi-palochkami/

Салат из крабовых палочек и сыра

Опубликовано 13.01.2016

Салат из крабовых палочек и сыра в виде новогодних шаров —  красивое исполнение простого и привычного салата.

Готовится быстро, зато на праздничном столе выглядит весьма эффектно.

Для салата из крабовых палочек с сыром понадобится

  • Крабовые палочки или крабовое мясо. 2 упаковки.
  • Сыр. Примерно 150 гр.
  • Чеснок. 1 зубчик.
  • Яйца. 2-3 шт.
  • Майонез. 1-2 ст. ложки.
  • Черный молотый перец. По вкусу.
  • Соль. По вкусу.
  • Укроп. Для украшения.
  • Оливки без косточек. Для украшения.
  • Корейская морковь. Для украшения.

Готовим салат из крабового мяса с сыром в виде новогодних шаров.

Укроп моем, даем немного подсохнуть, мелко нарезаем и рассыпаем по тарелке ровным слоем.

Сыр натираем на крупной терке.

Крабовое мясо или крабовые палочки натираем на крупной терке.

Небольшую часть крабового мяса натираем на мелкой терке — она послужит для украшения.  Выкладываем это мясо на тарелку.

Чеснок нарезаем очень мелко.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и натираем на мелкой терке.

Если вам повезло и желток у яиц ярко-желтый, то натираем отдельно белки и желтки.  Натертыми желтками также украсим готовое блюдо.

Поскольку в этот раз желтки у яиц были совсем бледные, то все они пошли непосредственно в салат.

В салатник или в глубокую тарелку выкладываем натертые крабовые палочки, сыр, яйца, добавляем чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.  Добавляем 1 столовую ложку майонеза.

Майонез лучше добавлять понемногу, поскольку этот салат должен держать форму шара.

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Маслины без косточек разрезаем поперек пополам.

Берем полоску моркови по-корейски и с помощью сломанной пополам зубочистки проталкиваем полоску моркови  в отверстие от косточки со стороны среза, формируя таким образом петельку для новогоднего шара.

Влажными руками лепим из салата небольшие шары, обваливаем их в нарезанном укропе для зеленого цвета, в натертых мелко крабовых палочках для розового и в яичном желтке для желтого.

Сверху прижимаем половинку маслины с петелькой и, при желании, на сам шар лепим полоски корейской моркови.

Вот и все, новогодний салат — закуска из крабового мяса с сыром в виде шаров готов. Выкладываем все  на блюдо и подаем на стол.

Распечатать рецепт

1 562

Источник: http://yourmeal.ru/2016/01/13/salat-iz-krabovyx-palochek-i-syra-2/

Ссылка на основную публикацию